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Que es BPA?
Los consumidores están cada vez más preocupados por obtener alimentos sanos y producidos respetando el medio ambiente y el bienestar de los trabajadores. En este contexto, nacen las Buenas Prácticas Agrícolas, las cuales simplemente pueden definirse como “Hacer las cosas bien y dar garantía de ello”.
Las BPA y las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) son un conjunto deprincipios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a cuidar la salud humana, proteger al medio ambiente y mejorar las condiciones de los trabajadores y su familia.
Quienes se benefician en las BPA?
*Los agricultores y sus familias que obtendrán alimentos sanos y de calidad para asegurar su nutrición y alimentación y generarán unvalor agregado en sus productos para acceder de mejor forma a los mercados.
*Los consumidores, que gozarán de alimentos de mejor calidad e inocuos, producidos en forma sostenible.
*La población en general, que disfrutará de un mejor medio ambiente.
¿Qué promueven las Buenas Prácticas Agrícolas?
Seguridad de las personas: Mejorar las condiciones de los trabajadores y consumidores, Mejorar elbienestar de la Familia Agrícola, Mejorar la Seguridad Alimentaria.
Medio Ambiente: No contaminar aguas y suelos, Manejo racional de agroquímicos, Cuidado de la Biodiversidad.
Inocuidad Alimentaria: Alimentos sanos, no contaminados y de mayor calidad para mejorar la nutrición y alimentación.
Bienestar Animal: Cuidado de animales y Alimentación adecuada.


¿Por qué debería aplicar BuenasPrácticas Agrícolas?
CON BPA: Productos sanos y de calidad para mejorar la nutrición y alimentación de su familia.
*Trabajadores saludables
*Niños que van a la escuela
*Sostenibilidad y acceso a nuevos mercados de Alta calidad.
*Bienestar animal Predio limpio Baños y depósitos.
*Control de la producción.
*Más ingresos, Mejores precios por calidad, Menores costos (- agroquímicos), Mayoresrendimientos (Productividad)
SIN BPA: Productos en mal estado y/o contaminados que afectan la salud de su familia.
*Trabajadores enfermos
*Los niños no asisten a la escuela y gastan energías en el trabajo agrícola.
*Pérdida de mercados y productos rechazados Baja calidad del producto.
*Animales fatigados, Predio contaminado, Letrinas e infraestructura en mal estado.
*Confusión y desconocimiento.*Menos ingreso, Menores precios, Mayores costos (+ agroquímicos), Menores rendimientos.
¿Cómo implementar Buenas Prácticas Agrícolas?
*Todos los trabajadores deberían estar registrados en el sistema de seguridad social.
*Se capacitará a todos los trabajadores, en especial en manejo de agroquímicos / fertilizantes, higiene y en primeros auxilios.
*La prioridad de los niños es ir a la escuela ypodrán ayudar en el predio sólo en actividades que no atenten contra su seguridad y el tiempo de estudio.
¿Qué servicios deben asegurarse para los trabajadores y las
Trabajadoras?
-Botiquín de primeros auxilios
-Teléfonos de emergencia (bomberos, policía, hospital)
-Realizar chequeos de salud para usted, su familia, y pedir certificados de salud de los trabajadores que contrate.
-Participaren las jornadas de salud realizadas por el hospital o por los centros de salud de su municipio.
-Sus hijos deben ser analizados en peso y talla para saber que están bien Alimentados.
-Equipos de protección personal, sobre todo para la aplicación de agroquímicos.
-Para mejorar la alimentación, nutrición y salud de su familia, utilizar productos sanos en las comidas diarias.
¿Qué serviciosdeben asegurarse para los trabajadores?
-Los trabajadores tienen que contar con los equipos de protección personal, sobre todo para la aplicación de productos químicos y botiquín de primeros auxilios.
-Debe de haber baños fijos o móviles, en número suficiente para los trabajadores.
-Los baños deben mantenerse limpios, en buen estado, ventilados y las puertas deben cerrar bien.
-Los baños deben...