Estudiante

3er LABOTARIO PUNTO DE OPERACIÓN DE UN SISTEMA

Presentado por: Wilson Javier Erazo Espinosa Carlos Eduardo Cáceres González Andrés Felipe Capera Osorio 2006262541 2006263623 2006262677

TRABAJO PRESENTADO AL Ms DUVAN HENAO CUELLAR

SECADO DE PRODUCTOS BIOLÓGICOS. A- 2011

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA FACULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERIA AGRICOLA Neiva, Abril de 2011

UNIVERSIDADSURCOLOMBIANA
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERÍA AGRICOLA LABORATORIO DE SECADO DE PRODUCTOS BIOLÓGICOS

3er LABORATORIO PUNTO DE OPERACIÓN DE UN SISTEMA
Wilson J. Erazo E., Carlos E. Cáceres G. & Andrés F. Capera O.

INTRODUCCIÓN El punto de operación de un sistema para ventiladores se debe conocer para que sea posible trabajarlo bajo condiciones normales de operación. En la práctica sebusca encontrar experimentalmente el punto de operación y las curvas características de los diferentes sistemas alternativos del banco del ventilador centrífugo acoplado a una secadora de torre Con el desarrollo de la práctica, se lograra entender la metodología a seguir para obtener condiciones deseables de funcionamiento en un sistema.

1. OBJETIVOS 1.1. Objetivo General

Determinar el puntode operación de un ventilador centrífugo, acoplado a una torre de secado, mediante lecturas de presión a distintas longitudes con la ayuda de un tubo de pitot.

1.2.

Objetivos específicos

- Elaborar las curvas características de un sistema de ventilación en operación. - Hallar la caída de presión total para cada caudal medido. - Calcular el caudal a la salida del sistema.

2. MARCOTEÓRICO

La curva característica del ventilador depende únicamente del ventilador, y solamente puede variar si el ventilador funciona a una velocidad de rotación distinta. Puede aceptarse en principio que la curva característica es totalmente independiente del sistema de conductos al que se acople. Sin embargo, hay que considerar que un ventilador puede funcionar moviendo distintos caudales ycomunicándoles distintas presiones, de tal forma que todos los puntos posibles de funcionamiento se hallan representados sobre la curva (Pe). Fig. 1

Figura 1. Curva característica de Ventiladores

Para saber exactamente en qué condiciones funcionará el ventilador, debemos conocer la curva resistente de la instalación, es decir, la curva que relaciona la pérdida de carga de la instalación con elcaudal que pasa por ella. Podemos encontrar de forma fácil el punto de trabajo de un ventilador simplemente superponiendo las curvas características del ventilador y resistente del conducto según se indica en la fig. 2.

Figura 2. Curva característica del sistema

Se puede comprobar que la pérdida de carga de una conducción varía proporcionalmente con el cuadrado del caudal según la fórmula

Porlo que, para encontrar la característica resistente y una vez hallada la pérdida de carga inicial (P1) a un determinado caudal (Q1), bastará con suponer un segundo caudal (Q2), para hallar un segundo punto de la característica resistente (P2). Si fuese necesario se podrían suponer más caudales con los que se hallarían, siempre para la misma instalación, nuevos puntos de pérdida de carga. Uniendotodos los puntos encontrados se representará la característica resistente de la instalación estudiada. La intersección entre la curva del ventilador y la característica resistente de la instalación nos dará el punto de trabajo.

3. MATERIALES Y EQUIPOS

- Producto a utilizar (maíz) - Tamices (N°4 & N°1/2) - Ventilador centrífugo acoplado a una secadora de torre - Tubo de Pitot - Probeta -Pinza voltiamperimétrica - Líquido manométrico en forma de “U” - Cinta Métrica - Cinta adhesiva transparente - Marcador permanente

4. PROCEDIMIENTO a. Se halla la densidad aparente (ρaprente) y la densidad (ρreal) del grano „maíz‟.

=

200 = = 0,75/ 265

=

200 = = 1,18/ 170

ρaprente

ρreal

b. Medición de las perforaciones de los tamices N° 4-1/2 →(4.75-2.4) mm c....