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Ovinos y caprinos



Los ovinos y caprinos son llamados pequeños rumiantes .
Alas 8 semanas los ovinos y ca primos tienen capasidad rumínal mientras tiene una gotera esofagica por lo k sealimenta de líquido .
El resultado final del proceso de degradación retículo-rumen son amónio y ácidos grasos volátiles .
Omaso: extrae el exceso de humedad del contenido retículo-rumínal
Abomaso : hayactividad enzimatica y no microbial ( tambn llamado estómago verdadero ).

-Retención ruminal : en los granos es de 19 h y en el heno es de 30. H .

-la fase sólida es la más importante.1hectarea son 15.89 tareas

5-2-13
-ovinos( queso manchego)

€ razas de lana(corriedale) .
€de pelo(barriga negra son muy proliferas a nivel reproductivo k la pelibuey , pelibuey ,////katahdin(rojos o blancos y es la importada k más se a adaptado al trópico y nuestro país , dorper)., romanov ( la más proliferas paren hasta6 ), merina( los ovejos criollos nuestros salen de ella)-caprinos

€razas de carne ; boer es la de excelencia , común de pezones supernumerarios , son blancos con la cabeza y cuello de color marrón o menos frecuente negro.
€de doble propósito : Nubia deorejas colgantes y cara convexa , negras , rojas y pintas de orejas claras
€de leche ; alpina 3 litros promedio en 300 días , caras rectilíneas, orejas pequeñas , huesuda y angulosa. Marrones, negras... - saanen( mayor productora de la alpina , blancas , suizas , ) murciana ( raza española) , la mancha ( orejas pequeñitas)

5-3-13

Cuando hablamos de producción de carne se busca:
"la mejores la katady y el dorper tiene el mejor sabor en su carne"

-habilidad materna (temperamento, cantidad de producción de leche , amorosa con la cría ).
-prolificidad .
-calidad de la canal .-rendimiento.
-relación carne-hueso.
-conversión .
-precosidad : en el desarrollo corporal, mientras más temprano se logra el peso adulto más temprano va a al mercado .
-adaptación ambiental ....