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Páginas: 3 (635 palabras) Publicado: 15 de abril de 2013
La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales domesticables con fines de producción para su aprovechamiento.

El ganado bovino o vacuno estaformado por la vaca y el buey. En México el ganado bovino es el más importante y considerable porque suministra carne, leche y sus derivados grasos, pieles y abonos y se emplea como animal de trabajodonde falta maquinaria.

Las entidades que destacan por poseer mas cabezas de ganado en México son: Veracruz, chihuahua, Jalisco, sonora y Zacatecas.

La actividad ganadera comprende la cría delganado bovino (vacas o reses), ovino (ovejas), porcino (cerdo o puerco), caprino (cabras), avícola (aves), apícola (abejas), caballar (caballos), asnal (asnos) y mular (mulas). Los tres últimos, aunqueen ciertas regiones sirven para consumo humano, son utilizados como animales de tiro, ya sea para jalar carretas o arados, o bien, como medios de transporte.

La ganadería que se practica en Méxicoes de dos tipos:
• La ganadería intensiva, requiere de una elevada inversión económica aunque es la que proporciona más ganancias, pues se realiza en lugares propios para el desarrollo industrial delganado. Cuenta con la vigilancia de expertos desde el nacimiento hasta el sacrificio del ganado, lo cual garantiza: mayor peso del animal, mejor calidad de la carne y menor tiempo de cría.

• Laganadería extensiva, es la más desarrollada en México y se considera la forma tradicional de la cría, que consiste en dejar pastar libremente a los animales en los pastos que crecen de forma natural.Este tipo de cría no tiene los avances tecnológicos de la ganadería intensiva y, por tanto, no genera los mismos resultados ni las mismas ganancias.

Existen unidades de producción intensiva endiferentes entidades del país, pero es en la región norte de México, como Sonora, Chihuahua y Sinaloa, donde hay más centros con este tipo de cría.

Algunos problemas a los que se enfrentan la ganadería...
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