estudiante

ÍNDICE
1.- Introducción

2.- Resumen ejecutivo

3. Antecedentes del mercado
3.1Mercado objetivo
3.2Bases de segmentación (como voy a segmentar)
3.2Conducta de compras

4.- Situación del portfolio
4.1 Producto
4.2 Descripción del producto
4.2 Participación del mercado

5.- Análisis FODA
6.- Mercado
6.1 Identificación de segmentos (quienes son los clientes o potencialesclientes)
6.1 Estrategias de posicionamiento

7.-Marketing mix
71 Estrategias del producto
7.2 Estrategias de distribución
7.3 Estrategias de promoción (como llegare al cliente, como hare que el cliente me compre, logo, slogan, imagen de la empresa)
7.4 Estrategias de precio

8.-Anexos
9.- Bibliografía




1.- Introducción.-
Food Truck es una nueva tendencia que nace en EE. UU.Es un nuevo negocio que explota el gran mercado de comida rápida, en la ciudad de La Paz tenemos un amplio mercado de comida rápida y por qué no explotarlo de igual manera que en EE. UU.
El siguiente trabajo se mostrara todo el plan de marketing necesario para entrar el mercado según las preferencias de los clientes potenciales, la encuesta realizada arrojara datos que serán muy útiles al momentode lanzar este nuevo servicio.

2.- Resumen ejecutivo.-
Este es un trabajo con el que pretendemos mostrar la factibilidad de un negocio de este tipo, “Food Truck” es una tendencia nacida en EE.UU. En la ciudad de La Paz vimos y por experiencia propia sabemos que se consume una gran cantidad de comida rápida o al paso, muchas veces las personas no tienen la confianza de saber que estáncomiendo debido a la gran cantidad de puestos en calle que existe en la ciudad de La Paz, además que en la mayoría de las ocasiones cuentan con un servicio pésimo donde no solo te tratan mal si no que no te dan lo que realmente buscas, por eso nos preguntamos ¿Por qué no poner un negocio que brinde total confianza en los clientes además de un buen servicio? Es por eso que decidimos hacer esteemprendimiento. “Food Truck” es la respuesta a esa pregunta, será un servicio rápido, con atención personalizada equipos de trabajo calificados, con el mejor trato y lo más importante con insumos de calidad pero “Food Truck” no es solo las cualidades ya mencionadas, es un negocio innovador y jamás antes visto en la ciudad de La Paz, este camión además de ser innovador, llamativo recorrerá todas las calles yplazas más concurridas de la ciudad de La Paz, llegando realmente al cliente, se mostrara a través de un plan de Marketing si este negocio es realmente factible y si será aceptado en la ciudad de La Paz.

3. Antecedentes del mercado
3.1.- Mercado objetivo.-
El mercado objetivo que tenemos por delante es muy amplio, pretendemos abarcar:
Personas que tengan un nivel adquisitivo de 10 a 30bolivianos para comprar la variedad de nuestros productos.
Otro mercado objetivo muy interesante será el mercado de colegiales, por observación vimos que muchos colegiales salen 6 de la tarde o 1 del medio día de los recintos escolares y comprar las famosas “porciones de papas fritas” es un mercado muy interesante ya que vimos que el nivel adquisitivo de este segmento es de 5bs. Por lo que tambiénpretendemos alcanzar este sector con el mismo producto.
3.2.- Bases de segmentación
La base de nuestra segmentación será:
Personas que disfruten o tengan la necesidad de consumir comida rápida y de calidad, dentro de esta segmentación tenemos sub conjuntos:
Personas (sobre todo estudiantes) que presenten un nivel adquisitivo entre 5 a 7 bolivianos
Personas que presenten un nivel adquisitivo de10 a 15 bolivianos (salchipapas, hamburguesas, lomitos, sanwiches)
Personas que presenten un nivel adquisitivo de 15 a 20 bolivianos (a este sector ira nuestro producto estrella “Sliders”)
Por lo que la base de nuestra segmentación será el nivel adquisitivo de los clientes potenciales.

3.2.- Conducta de compras.-
Vimos muchos factores que son muy determinantes durante el proceso de...