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Introducción
Mezcla es el resultado de la unión de dos o más sustancias, ya sean elementos o compuestos, en cantidades variables y que no se combinan químicamente.Nuestro alrededor la gran mayoría es materia.
Las mezclas están formada por una sustancia que se encuentra en mayor proporción llamada fase dispersante, y u otras en menor proporción que se les llamafase dispersa.
La clasificación de mezclas se divide en dos: mezclas heterogéneas; donde sus componentes no están unidos de forma uniforme. Entre estas existen las suspensiones, y en mezclashomogéneas; donde sus componentes están unidos de forma uniforme, (también son llamadas soluciones)
Una solución es una mezcla homogénea de 2 o más componente, sus componentes son el soluto y el disolvente.Según su cantidad de soluto que contengan pueden clasificarse en:
-Solución diluida: la cantidad del soluto es menor con respecto a la del disolvente
-Solución concentrada: la cantidad de soluto esmayor con respecto a la del disolvente
-Solución Saturada: el soluto sobrepasa la capacidad de solución del disolvente.
El estado intermedio de las mezclas homogéneas y heterogéneas se denominacoloides. Estas mezclas su fase dispersa es insoluble a la fase dispersa y sus partículas dispersas puedes estar en estado líquido, solido y gaseoso entre los 10 y 100 nm (1 nanómetro = 1x10-9 m).Metodología
Reactivos
1. etanol (C2H6O)
2. aceite comestible
3. vinagre casero
4. sulfato de cobre (III) (CuSO4)
5. agua destilada
Materiales
1. 7 tubos de ensayo
2. gradilla
3. cuatropipetas
4. espátula
5. balanza
Procedimiento
Tubo
Componente 1
Componente 2
1
2 mL de etanol
5 mL de agua
2
3 mL de aceite
5 mL de vinagre
3
3 mL de aceite
5 mL de agua
4
2 mL devinagre
5 mL de etanol
5
2 mL de vinagre
5 mL de agua
6
1 g de cristales de sulfato de cobre (III)
5 mL de agua
7
1 g de cristales de sulfato de cobre (III)
5 mL de etanol
1. Tomen siete...