Estudiante


 
100 experimentos sencillos de Física yQuímica
 
¿Cómo lo haremos?
Se vierte azúcar en un vaso de precipitados (aproximadamente un cuarto de sucapacidad). Se añade ácido sulfúrico hasta formar una pasta espesa. Se revuelvebien la mezcla y... a esperar
El resultado obtenido es...
Al cabo de un minuto aproximadamente veremos como la pasta –que poco a poco sucolor cambia de blanco aamarillento- se ennegrece y adopta un aspecto esponjosoascendiendo por el vaso de precipitados como si fuera un auténtico churro. 
Explicación
Lo que ha sucedido es una reacción de deshidratación del azúcar provocada por elácido sulfúrico. La sacarosa se convierte en un residuo negro de carbono, mientrasque el agua se desprende en forma de vapor provocando ese ascenso de la masa yesa texturaesponjosa. Es una reacción muy vistosa, pero con la que hay que tener muchísimo cuidado,tanto por el manejo del ácido sulfúrico concentrado, como por el desprendimientode gases tóxicos y, también, por el fuerte carácter exotérmico de la reacción. Esaconsejable hacerla en la campana de gases, guardando una prudente distancia delos gases que emana la reacción. 
Unos datos más sobre esta práctica1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales?SI2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?SI3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como"práctica casera"?NO 
LOS COLORES CAMBIAN; BLANCO MÁS BLANCO,AMARILLO
 
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100 experimentos sencillos de Física yQuímica
¿Qué es lo que queremos hacer?
Observar como almezclar y entrar en contacto dos sustancias blancas, su colorcambia poco a poco a un amarillo fuerte. 
Materiales:
Tres morteros con sus manosDos espátulasYoduro potásico (sólido)Nitrato de plomo II (sólido) 
¿Cómo lo haremos?
En dos morteros echaremos por separado unas porciones de yoduro de potasio y denitrato de plomo en cada uno. Majaremos suavemente con la mano de mortero cadasustancia.Cuando cada sustancia ya esté finamente pulverizada las mezclaremos enel tercer mortero. Para que la mezcla sea rápida nos podemos ayudar de la manodel tercer mortero
El resultado obtenido es...
Conforme entran en contacto, el polvo de la mezcla se va tornando amarillo. Larapidez del cambio de color depende si aceleramos o no la mezcla con una espátulao con la mano del mortero. Ante nuestrosojos, la blanca mezcla inicial irácambiando “espontáneamente” de color hasta llegar a una tonalidad amarillaintensa. 
Explicación
Lo que ha sucedido no es una simple mezcla, sino una reacción química entre las dossustancias de modo que se ha formado, además de nitrato potásico, una nuevasustancia, el yoduro de plomo, de color amarillo.Es un proceso rápido y vistoso. Se puede comprobar que se haobtenido unasustancia con propiedades diferentes ya que tanto el yoduro potásico como elnitrato de plomo se disuelven fácilmente en el agua, mientras que eso no le sucedeal polvo amarillo que se ha formado. Esta reacción puede efectuarse también enmedio acuoso utilizando disoluciones de los reactivos. Estas disoluciones sonincoloras y al mezclarlas aparece instantáneamente un precipitadoamarillo de yoduro de plomo. 
Unos datos más sobre esta práctica
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales?NO2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?SI
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3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como"práctica casera"?NO 
MOVIMIENTO MISTERIOSO
 ¿Qué es lo quequeremos hacer?
Contemplar el movimiento de ascenso y descenso de unas bolitas de naftalina en elseno de un líquido.
Materiales:
Vaso de precipitados o recipienteLijaAgitadorEspátulaNaftalina en bolitasVinagreBicarbonato sódicoAgua destilada 
¿Cómo lo haremos?
Se examinan, en primer lugar, las bolas de naftalina: si éstas fueran demasiadolisas al tacto se lijan un poco para que sean algo...