Estudiante

TAREA ENZIMAS


1. Realice un cuadro comparativo ( mínimo 5 ítem) entre las enzimas que participan en los procesos Redox y las Hidrolasas.
Oxidorreductasas
Hidrolasas
Son las enzimasrelacionadas con las oxidaciones y las reducciones biológicas que intervienen de modo fundamental en los procesos de respiración y fermentación.
Son una clase especial de transferasas, enzimas quecatalizan reacciones de transferencia de grupos a otras sustancias receptoras.
Son importantes a nivel de algunas cadenas metabólicas fabricando ATP, verdadero almacén de energía.
Verificanreacciones de hidrólisis con la consiguiente obtención de monómeros a partir de polímeros.
Extrayendo dos átomos de H+, catalizan las oxidaciones de muchas moléculas presentes en el protoplasma.Catalizan reacciones que implican la ruptura hidrolítica de enlaces químicos, tales como C=O, C-N, C-C.
Suelen implicar a coenzimas que también cambian su estado redox, como pueden ser los paresNADH/NAD+, NADPH/NADP+, FAD/FADH2 o FMN/FMNH2.
No requiere de coenzimas, el procesos de hidrólisis se puede dar en ausencias de éstas.
Reacción general:

Reacción general:http://es.scribd.com/doc/53196200/15/II-6-3-Las-Hidrolasas
http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/lb/ciencias_quimicas_y_farmaceuticas/schmidth02/parte03/01.html
Thomas M. Devlin. Bioquímica. CuartaEdición.

2. Mencione cinco diferencias entre las Lipasas y las enzimas involucradas en la Beta-oxidación.

El papel fisiológico de las lipasas es de hidrolizar los triglicéridos en diglicéridos,monoglicéricos, ácidos grasos y glicerol. El FADH2 funciona en la degradación oxidativa del piruvato, de los ácidos grasos y los aminoácidos, así como en el proceso de transporte electrónico.Las lipasas hidrolizan los ácidos grasos en posición alfa en las moléculas de triglicéridos, mientras que en la beta oxidación se oxida el carbono beta del acil CoA.


Beta-oxidación...