Estudiante

Contenido
Metodología para realizar un estudio de métodos y tiempos







1. INTRODUCCIÓN
La ingeniería de métodos y tiempos es una rama de la ingeniería industrial fundamental para el desarrollo, análisis, implantación y mejora de cualquier proceso ya sea productivo o de servicios, en donde se busca la eficiencia y eficacia de un proceso para así reducir tiempos y costos al máximo yproducir de manera óptima según los objetivos de la empresa, es por esto que se entiende como una de la ramas principales de la Ingeniería Industrial y por tanto es de primordial importancia entender y manejar todos sus conceptos y métodos.
Para poder lograr esto uno de los mejores métodos es la aplicación; lo cual es lo que se quiere lograr con este trabajo en donde se plasma el estudio demétodos y tiempos en la empresa EMPACOL, en donde se nos permitió aplicar el estudio en su proceso productivo el cual es la fabricación de porta comidas como lo son para perros calientes, hamburguesas, arepas y pizzas. Ya que el proceso de producción solo varía de uno a otro en la forma del corte del empaque nos centraremos en el proceso de producción de un porta-pizza.2. LA EMPRESA
Empacol es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de empaques de cartón que sirven para proteger los productos como comidas rápidas, entre ellas pizza, perros calientes y hamburguesas; produciendo además empaques de cartón para pollo y pasteles. Sus productos resultan ser bastante útiles para las pequeñas empresas de comidas rápidas debido a que existen pocosdistribuidores que se encargan de este tipo de mercado.
Empacol ha venido creciendo a pesar de que lleva poco tiempo en la industria, aproximadamente 5 meses en curso. Es una empresa creadora de sus propios diseños en cuanto a la presentación del empaque no en cuanto forma puesto que es un producto genérico, que la hacen ser diferente.
La producción se realiza por proceso con cantidades dehasta 2´300.000 de empaques de cartón mensual. Razón por la que Empacol ha venido creciendo a pesar del tiempo que lleva. Esto es gracias a la dirección de la compañía, quienes poseen las capacidades y experiencia necesaria para su desarrollo.
Por las características de la empresa, y al ser una empresa joven, con un proceso de producción automatizado, se define esta como ideal para realizar unestudio de métodos y tiempos para conocer a fondo los distintos procesos que componen su línea de producción. En primera instancia identificaremos los distintos procedimientos que se generan analizándolos para realizar otro tipo de estudios y mediciones generando los distintos diagramas y conclusiones.











3. OBJETIVOS

4. EMPACOL S.A.S
4.1. Misión
Empacol S.A.S. es unamicroempresa en proceso de crecimiento dedicada a la producción de empaques de cartón plegadizo que busca la satisfacción oportuna de las necesidades del cliente, ofreciendo productos con materiales de la mejor calidad y precio, por lo que cuenta con un equipo humano altamente calificado y equipo tecnológico de alta calidad.
4.2. Visión
En Empacol S.A.S queremos consolidarnos como una empresa líderen el mercado nacional e internacional ofreciendo un portafolio amplio de productos de alta calidad apoyado en la mejora continua de nuestros procesos, contando con tecnología de vanguardia y talento humano motivado y capacitado, así como comprometidos con el medio ambiente.
4.3. Estrategias
Estrategia de Producto. “Desarrollamos un producto con materiales de alta calidad y con certificaciónpara su uso en contacto con alimentos”.
Estrategia de Penetración de Mercado. “Llegamos cada día a más distribuidores ofreciendo precios cómodos para así lograr reconocimiento de los consumidores directos”.
Estrategia de Marketing. “Utilizamos varios canales de distribución para llegar a ser conocidos por muchos de los consumidores potenciales y ofrecemos nuestro producto de manera estándar o...