estudiante

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA
CARRERA DE INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIA IASA I
TRABAJO DE MICROBIOLOGÍA


TEMA: Tratamiento de Antracnosis (Colletrotrichum gloeosporioides) En Tomate de Árbol (Solanum betaceum) a base de Daconil 720 SC, Dacapo 720 y Novak.


Tercer Nivel ¨A¨





I. INTRODUCCIÓN

En el Ecuador el cultivo del tomate deárbol es realizado principalmente por pequeños y medianos productores que han incrementado en la última década la superficie cosechada de 1370 ha en 1993 a 3250 ha en 1997, en tanto que el censo del 2001 reportó que existen 4062 ha de cultivo. El incremento en área ha sido paulatino año tras año, no así los rendimientos que tienden a la baja con 13, 8 y 5,5tn/ha en los años señalados siendo lascausas principales de las pérdidas problemas ocasionados principalmente por plagas. (MAG-PRSA, 1994; MAG-PRSA, 1998; INEC-MAG-SICA, 2002; citados por León J. et al., 2004).
No obstante, los problemas van más allá de tener bajos rendimientos ya que para tratar de remediar dichas bajas los agricultores utilizan grandes cantidades de fertilizantes y pesticidas los mismos que causan un gran impacto alambiente: destruyendo de esta manera la vida que existe en el suelo, afectando de forma directa los procesos de mineralización de nutrientes, formación de agregados y aireación del suelo; arrasan con las poblaciones de insectos benéficos, reduciendo la polinización y el control biológico de plagas, y lo más alarmante causan un gran daño a la salud de los productores y consumidores por la altacantidad de residuos tóxicos que quedan en la fruta. Todo esto acompañado de un mal manejo tanto del agua como del suelo han ocasionado que este cultivo sea uno de los más difíciles de realizar y que las 2probabilidades de ingresar con la fruta a mercados internacionales sean muy bajas.
Una de las causas que afecta los rendimientos en la producción de tomate de árbol(Solanum betaceum) a nivel mundiales la incidencia de hongos patógenos, sobresaliendo la antracnosis del fruto, la misma que es conocida en el Ecuador por los agricultores como ¨Ojo de pollo¨. Esta enfermedad es causada por el hongoColletotrichum gloeosporioides, que es el estado anamorfo (asexual o imperfecto) de Glomerella cingulata que es el estado telemorfo (sexual o perfecto), perteneciente a la clase Coelomycetes.
En laactualidad esta enfermedad ha llegado a convertirse en uno de los principales problemas de este cultivo. La agresividad de este hongo ha llevado a la disminución del rendimiento en grandes porcentajes, ya que afectan hojas y ramas, siendo el daño más notorio en los frutos, los cuales son afectados en todos sus estados.
Los síntomas se manifiestan con mayor frecuencia en el ápice o en los puntos enque varios frutos de una misma inflorescencia quedan en contacto, debido a que allí existe mayor acumulación de agua, por tiempo más prolongado, lo cual favorece el desarrollo inicial del hongo.
La enfermedad se presenta mediante manchas ligeramente hundidas de color negro, que pueden llegar a cubrir todo el fruto. Cuando el ataque ocurre sobre frutos pequeños estos se modifican y quedan adheridosal árbol. Si se presenta en frutos ya formados pero todavía verdes, aparece una coloración amarillenta de maduración prematura, con exhibición posterior de las manchas son pequeñas o aun inexistentes, pero el daño se manifiesta durante el transporte o el almacenamiento. El hongo hiberna en los restos de plantas afectadas, así como en las semillas: pero que le permiten sobrevivir y reproducirsehasta que el fruto empieza a madurar y se hace susceptible a la infección.


































II. OBJETIVOS:
2.1 Objetivo General:

Evaluar alternativas de control biológico y químico para la Antracnosis (Colletrtrichum gloesporioides) en el cultivo de tomate de árbol.

2.2 Objetivos Específicos:

Aislar y purificar el agente causal de la...