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Páginas: 6 (1468 palabras) Publicado: 12 de diciembre de 2013
La calidad de McDonald's se verifica diariamente a lo largo de todas las fases de la producción y selección de productos. La selección estricta de los ingredientes constituye el punto de partida que asegura la calidad de los productos McDonald's.
Los proveedores de McDonald's, grandes empresas nacionales o internacionales de reconocido prestigio, además de estar homologados por la UE, hanaceptado las regulaciones de McDonald's en cuanto a los estrictos requisitos de calidad de los productos. Esta exigencia les lleva a inspeccionar, a su vez, a sus propios suministradores de materias primas. Asimismo, autorizan las inspecciones por sorpresa realizadas por personal de McDonald's.
En el proceso de convertir la carne en hamburguesas, se realizan pruebas de control de calidad a cada lotede carne, controles que en ocasiones superan los niveles exigidos por la normativa europea. Un laboratorio independiente, siempre por sorpresa, toma muestras de los productos en los restaurantes con el fin de controlar el cumplimiento real de las exigencias de calidad de McDonald’s.
Además, los clientes de McDonald's tienen a su disposición en todos los restaurantes información nutricional enun póster y en el reverso de los manteles, donde se detallan los componentes y valores nutricionales de todos los productos. En España, existen menús en Braille para invidentes y folletos especiales para diabéticos y celiacos.
RETRATAMIENTO ENDODÓNTICO

El retratamiento es un tema que debe conocerse y manejarse adecuadamente para poder indicarlo cuando realmente corresponde, por lo tanto eladecuado manejo de los criterios clínicos, radiográficos y el buen manejo del diagnóstico es de fundamental importancia para que el retratamiento sea llevado con éxito.

Actualmente, se considera una necesidad imperiosa saber con certeza cuáles son las prácticas endodónticas que conducen al éxito o fracaso de un tratamiento, teniendo en cuenta que los parámetros para medirlos pueden resultarsubjetivos o variables de un profesional a otro.

Existe una serie de características que ayudarían a decidir si el tratamiento endodóntico ha sido exitoso o no.

El retratamiento se realizará siempre y cuando comprenda situaciones relacionadas con el conducto radicular propiamente tal ya que en el caso de que exista una infección extrarradicular (periapical) se debe realizar una cirugía apicalpara una mejor eliminación de microorganismos..

Dentro de los factores que determinan el fracaso en endodoncia tenemos:

• Diagnósticos
• Sistémicos
• Patológicos
• Técnicos

Fracasos técnicos

Errores de procedimientos: -Incorrecta apertura cameral
-Conductos no tratados-Conductos que se limpian y obturan incorrectamente
-Errores durante la instrumentación
(escalones, perforaciones o fractura de instrumentos)
-Sobre o subextensión de los materiales deobturación
-Filtración coronal
-Quistes radiculares.


No es la propia complicación lo que da una infección persistente; por el contrario, es la imposibilidad de eliminar a los microorganismos presentes lo que provoca la patología, siendo las condiciones patológicas significativas paraprever el éxito o fracaso del tratamiento. Estudios han informado de la presencia de bacterias viables en los conductos en los dientes tratados con lesiones perirradiculares persistentes.
La razón más común para el fracaso del tratamiento de conductos es la infección microbiana. Un diente con un tratamiento de conductos radiculares deficiente, en donde el espacio del conducto no contiene...
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