estudiante
La fermentación es un proceso químico industrial industrial en el cual, partiendo de almidón y levaduraen soluciones acuosas diluidas, se busca obtener etanol. El proceso se puede ilustrar por las siguientes reacciones:
levadura
(C6H10O5)x + XH2O -----------------►XC6H12O6
almidón glucosa
levadura
C6H12O6 ------------------► 2C2H5OH + 2CO2 ↑
glucosa H2O etanol dióxido de carbono
Observando estas reacciones, se puede afirmar que:A. en el proceso industrial de fabricación de etanol la levadura actúa como medio inerte
B. la glucosa y el dióxido de carbono son productos finales de lafermentación del almidón
C. el producto final será una mezcla de etanol, agua y dióxido de carbono
D. la glucosa es un producto intermedio necesario para la obtención de etanol¿el proceso quimico de la fermentación para la obtencion de etanol?
La fermentación es un proceso químico industrial industrial en el cual, partiendo de almidón ylevadura en soluciones acuosas diluidas, se busca obtener etanol. El proceso se puede ilustrar por las siguientes reacciones:
levadura
(C6H10O5)x + XH2O -----------------►XC6H12O6
almidón glucosa
levadura
C6H12O6 ------------------► 2C2H5OH + 2CO2 ↑
glucosa H2O etanol dióxido de carbono
Observando estas reacciones, se puede afirmarque:
A. en el proceso industrial de fabricación de etanol la levadura actúa como medio inerte
B. la glucosa y el dióxido de carbono son productos finales de lafermentación del almidón
C. el producto final será una mezcla de etanol, agua y dióxido de carbono
D. la glucosa es un producto intermedio necesario para la obtención de etanol
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