estudiante



Introducción
El análisis de ciclo de vida es una herramienta que identifica la magnitud y variedad del impacto ambiental causado por los procesos de extracción, producción, distribución y desecho de un producto en específico. Para nuestro análisis de ciclo de vida escogimos un producto muy conocido por el mercado local, que es la botella de refrescos marca Coca-Cola, producida ydistribuida por la embotelladora colimense que opera desde 1955. Dicha embotelladora ofrece refrescos tanto en plástico (PET) como en vidrio, y tiene un nivel de producción aproximado de 870 botellas por minuto, por lo que es lógico pensar que tiene un nivel de impacto ambiental considerable.










Análisis de Ciclo de Vida
Análisis de impacto en la extracción de la materia prima yproducción
El refresco que produce la Coca Cola está elaborado por cuatro componentes principales; agua, azúcar, embace, tapa, gas carbónico y el jarabe o concentrado. Éste último componente es presentado por la empresa como un secreto, usado como estrategia de marketing, por lo que solamente podemos estar seguros de que utilizan la cafeína para el concentrado.
El principal problema de impacto ambientaldurante la extracción de la materia prima viene dado por la explotación del agua y el azúcar. La compañía busca agua potable, pura y que no cambie nunca para elaborar los refrescos, por lo que hace uso de pozos acuíferos para la extracción del agua. Es tan grade la explotación de este recurso que se requieren de 2,7 a 4 litros de agua para producir un litro de refresco, y si se toma en cuenta elagua necesaria para producir los 108 gr de azúcar por litro, se explotan un total de 175-200 litros de agua. . Tomando en cuenta estas cifras podemos deducir que en Colima se explotan aproximadamente más de 3000 litros de agua por minuto y 800000 más considerando el agua utilizada en Tamazula para conseguir el azúcar que provee a la embotelladora.
En cuanto a los envases, las botellas de PETocasionan el mayor impacto ambiental. Se requieren de 320 envases de PET por minuto en la embotelladora, los cuales no solo impactan al medio ambiente con la generación de residuos y la explotación del petróleo, sino que indirectamente también producen una cantidad significativa de CO2 con el transporte y manufactura de dichos envases. Si consideramos que el 70% de las botellas de PET no sonrecicladas, se generan aproximadamente 256 envases por minuto que van a parar al relleno sanitario, al suelo, o a los cuerpos de agua de Colima.
El gas carbónico es un componente fundamental para los refrescos, no es más que CO2 y se estima que un refresco de 454 mililitros contiene aproximadamente 2.2 gramos de CO2. Por lo que en cifras las emisiones de CO2 a la atmósfera a causa directa de los refrescosvienen a ser casi insignificantes. En colima vendría a ser un aproximado de 1267 kg de CO2 diarios.


Impacto ambiental en la fase de Distribución
En la parte de la distribución de los refrescos de la embotelladora, el impacto ambiental es ocasionado por las emisiones de CO2 y el consumo de combustibles que ocasionan los camiones en los cuales transportan el producto a las distintas tiendasde abarrotes y cadenas comerciales como Kiosco, Oxxo, Walmart, etc.
Se dice que uno de los puntos fuertes de Coca-Cola es su optimizada distribución. En Colima es difícil encontrar un lugar en el que no se vendan refrescos de ésta marca, al igual que el resto del país. Cabe mencionar que México representa el 11% global en el consumo de éstos refrescos. Recientemente en México junto con la SEMARNATy la SCT se implementaron vehículos con motores diesel-eléctricos que según los análisis trajeron un ahorro de 473 mil toneladas de dióxido de carbono en el 2010, así como la reducción del 90% de las emisiones de monóxido de carbono, 40% en las emisiones de dióxido de carbono y 30% en el consumo de combustible para los vehículos.



Impacto ambiental por el Desecho del Producto
La...