estudiante
Páginas: 2 (269 palabras)
Publicado: 19 de febrero de 2014
CASO GUIA N°3
De acuerdo al caso la agente educativa de acuerdo con los conceptos recibidos ella debe solicitar y encargar:
1. Los alimentos deben de estar lejos de agentes químicoso de otro tipo que puedan contaminar o alterar sus propiedades alimenticias.
También mantenerlas lejos de la luz del solar o de fuentes de calor ejempló (estufas, calentadores de aireacondicionador, etc.), preferiblemente mantenerlos en un ambiente refrigerado.
2. Mantener la cocina aseada, con buena iluminación y ventilación, paredes y techos en materiales que sean defácil mantenimiento. El personal que este manipulando y preparando los alimentos deben de estar en óptimas condiciones de aseo y presentación personal.
Tanto proveedores comotransportadores de los insumos deben contar con el visto bueno de salud.
3. Las personas que estén en el área de manipulación y elaboración de alimentos debe contar con condiciones aptas para esta labora) Aseo diario personal
b) cabello recogido
c) sin maquillaje facial
d) Uñas cortas y sin esmalte
e) Sin accesorios tales como: Aretes, relojes, anillos piercings, etc.
F) Usar cofia,tapa bocas, guantes de manipulación y de caucho, peto de caucho, botas blancas de caucho o zapatos antideslizantes y también de caucho
NORMA CONSTANZA DAZA MARTINEZ
FICHA: 557165hghjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj-
jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjgbv sresxalugShukaku (守鶴, Shukaku) también conocido como el Shukakude Una Cola (一尾狸, Ichibi no Shukaku) es una Bestia con Cola, inicialmente sellado en Bunbuku y luego en un segundo Jinchūriki, finalmente fue sellado en Gaara, el Quinto Kazekage deSunagakure quien sería su ultimo anfitrión. Shukaku fue capturado por Deidara y sellado por Akatsuki, luego fue liberado por la Gran Alianza Shinobi, sin embargo fue re-capturado por Madara.
De acuerdo al caso la agente educativa de acuerdo con los conceptos recibidos ella debe solicitar y encargar:
1. Los alimentos deben de estar lejos de agentes químicoso de otro tipo que puedan contaminar o alterar sus propiedades alimenticias.
También mantenerlas lejos de la luz del solar o de fuentes de calor ejempló (estufas, calentadores de aireacondicionador, etc.), preferiblemente mantenerlos en un ambiente refrigerado.
2. Mantener la cocina aseada, con buena iluminación y ventilación, paredes y techos en materiales que sean defácil mantenimiento. El personal que este manipulando y preparando los alimentos deben de estar en óptimas condiciones de aseo y presentación personal.
Tanto proveedores comotransportadores de los insumos deben contar con el visto bueno de salud.
3. Las personas que estén en el área de manipulación y elaboración de alimentos debe contar con condiciones aptas para esta labora) Aseo diario personal
b) cabello recogido
c) sin maquillaje facial
d) Uñas cortas y sin esmalte
e) Sin accesorios tales como: Aretes, relojes, anillos piercings, etc.
F) Usar cofia,tapa bocas, guantes de manipulación y de caucho, peto de caucho, botas blancas de caucho o zapatos antideslizantes y también de caucho
NORMA CONSTANZA DAZA MARTINEZ
FICHA: 557165hghjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj-
jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjgbv sresxalugShukaku (守鶴, Shukaku) también conocido como el Shukakude Una Cola (一尾狸, Ichibi no Shukaku) es una Bestia con Cola, inicialmente sellado en Bunbuku y luego en un segundo Jinchūriki, finalmente fue sellado en Gaara, el Quinto Kazekage deSunagakure quien sería su ultimo anfitrión. Shukaku fue capturado por Deidara y sellado por Akatsuki, luego fue liberado por la Gran Alianza Shinobi, sin embargo fue re-capturado por Madara.
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