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Introducción
BULIMIA: Es un trastorno alimenticio caracterizado por adoptar conductas en la cual la persona afectada comienza a alejarse de los alimentos saludables y consume comida en exceso, en periodos muy cortos.
ANOREXIA: Se trata de un trastorno de la conducta alimentaria (TCA) que consiste en un temor obsesivo a engordar que lleva a aborrecer la comida y a reducir progresivamente lo quese come hasta no poder comer casi nada.
CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS: Alimento se denomina a cualquier sustancia solida o liquida que ingieren los humanos con el objetivo de nivelar su metabolismo y así mantener la actividad que realizamos durante el día.
ALIMENTACION POR EDADES: Se dividen en cinco clases debido a que cada categoría necesita una alimentación diferente ya que las necesidadesobligan a que deban cumplir y digerir alimentos para así cumplir una vida sana y sin problemas. Hay cinco clases las cuales son: Edad Preescolar, Edad Escolar, Adolescencia, Edad Adulta.
Desarrollo
BULIMIA
La bulimia es una enfermedad que consiste básicamente en la ingesta excesiva de alimentos que más tarde desata conductas anormales como vómitos intencionados, abuso de laxantes y diuréticos,o dietas restrictivas intermitentes lo que acaba convirtiéndose en una costumbre que a la larga cambia por completo la conducta del paciente. Es una enfermedad mental, pues el temor a engordar afecta directamente a los sentimientos y emociones de la persona, influyendo de esta manera en su estado anímico que en poco tiempo desembocará en problemas depresivos.
Tipos de bulimia
En función deltipo de purga que utilizan para compensar el atracón, tenemos:
Tipo purgativo: cuando se utiliza como conducta compensatoria el vómito (emesis), los laxantes, los diuréticos, enemas, jarabe de ipecacuana o incluso lateniasis, (infestación por solium), para eliminar lo más pronto posible el alimento del organismo.
Tipo no purgativo: Entre el 6% y el 8% de los casos de bulimia se llevan a cabo otrasconductas compensatorias, como el ejercicio físico intenso, no hacer nada ayunar mucho; es un método menos efectivo para contrarrestar y deshacerse de las calorías. El tipo no purgativo se da solo en, aproximadamente, el 6% a 8% de los casos de bulimia, ya que es un método menos efectivo de eliminar del organismo un número tan elevado de calorías. Este tipo de bulimia suele presentarse también enquienes presentan el tipo purgativo, pero es una forma secundaria de control del peso.


ANOREXIA
Se trata de un trastorno de la conducta alimentaria (TCA) que consiste en un temor obsesivo a engordar que lleva a aborrecer la comida y a reducir progresivamente lo que se come hasta no poder comer casi nada. Y a un intenso ejercicio. A veces también a vomitar y abusar de laxantes y diuréticos.La delgadez de la enferma llega a límites tan infrahumanos y cadavéricos que horrorizan, pero ella se ve, se nota, intolerablemente gorda y a toda costa quiere adelgazar más y más. Es una enfermedad que afecta mucho más a la población femenina. Y juvenil. En el 90/95 % de los casos se trata de chicas. Es un trastorno mental, psiquiátrico. Largo. Y grave. Las causas son múltiples. Personales,familiares, sociales, ambientales, culturales... Baja autoestima. Presión interiorizada. Perfeccionismo. Dieta. Aunque las causas son múltiples, éste es el desencadenante: al final se llega a la dieta restrictiva, se pierde peso y esto altera las hormonas y los neurotransmisores: es la enfermedad psiquiátrica: entonces no se come, porque no se puede comer y se alteran las percepciones del propio cuerpoy de los alimentos.
CONSECUENCIAS DE LA ANOREXIA
• Estreñimiento.
• El pelo se vuelve quebradizo, se cae mucho más.
• Aumenta el vello corporal (lanugo).
• La piel está seca y amarillenta.
• La claridad mental se reduce, aunque el perfeccionismo y la hiperactividad persistan.
• Puede desencadenar la bulimia nerviosa. Disminuyen el ritmo cardíaco y la tensión arterial.
• Bajan las...