Estudiante

FABRICA DE ALIMENTOS BALANCEADOS PARA BOBINOS

INTRODUCCION

Actualmente el mercado de consumo de alimento para animales ha tomado un rol importante en nuestra sociedad debido al desarrollo de nuevas creencias alimenticias y descubrimientos significativos de beneficios tanto nutricionales como prácticos. Esto tuvo sus orígenes a principio de los 90`, cuando las principales marcas deAlimentos Balanceados del país comenzaron a tener auge.
El alimento balanceado es un producto que contribuye a la nutrición de animal favoreciendo su desarrollo, mantenimiento y reproducción.
Existen en el mercado actual, enorme cantidad de productos de diversas características, según convenga para cada especie, raza y edades.
Los alimentos procesados son producidos dentro de límites de losestándares prescritos por los fabricantes, establecidos también para cumplir con requisitos legales y con otros reconocidos como convenientes.
Desde hace tiempo los dueños de animales, entre ellos los de ganado bobino, han puesto su atención en este tipo de alimentos debido a que tomaron conciencia que con raciones balanceadas se pueden lograr producciones acordes con el potencial genético de losanimales. Sólo con una alimentación adecuada pueden lograrse producciones económicas. Esto obedece a que la alimentación representa el mayor porcentaje de los costos totales de producción (45% o más). Y sólo con animales bien alimentados se aprovechan en su totalidad las mejoras que se hagan en lo genético y en sanidad. Esto sumado a que en tiempos de sequia, como las vividas en la Provincia del Chaco,es muy difícil conseguir alimentos para esta clase de animales ya que las pasturas se secan o se las encuentra en deterioro por falta de precipitación.
Para solucionar estos inconvenientes se expone en el presente trabajo la posibilidad de proyectar una Fábrica de Alimentos Balanceados para bovinos en la ciudad de Villa Ángela. Se podrán observar, a lo largo de su desarrollo, las característicasdel producto, la forma de elaboración y venta del mismo. La capacidad de la planta, su ubicación, el mercado consumidor y competidores. Como así también los costos para llevarla a cabo.





1. Bien o servicio a producir

El bien o servicio a producir es alimento balanceado para ganado bovino.
El alimento balanceado es un producto que contribuye a la nutrición de animal favoreciendo sudesarrollo, mantenimiento y reproducción.
Esta definición debe completarse con las siguientes advertencias: lo que es un alimento para un ser vivo puede no serlo para otro; encontramos efectivamente, al respecto, frecuentes ejemplos entre las diferentes especies de animales de granja; por tanto, la noción de valor alimenticio va ligada a la especie que aprovecha el alimento.
Por otra parte latécnica correcta de alimentar consiste en asociar las diferentes clases de alimentos de que se dispone para integrar una ración capaz de cubrir las necesidades nutritivas de los animales, de tal modo que el alimento integrado en el conjunto de una ración y no aisladamente es capaz de asegurar la vida. El valor de un alimento depende de los restantes constituyentes de la ración, lo que pone demanifiesto la noción equilibrio alimenticio.
Estos alimentos están constituidos por diversos nutrientes. Un nutriente es un elemento constitutivo de las sustancias alimenticias, ya sean de procedencia vegetal o animal, que ayuda a mantener la vida. Puede ser un elemento simple como el hierro o el cobre o puede ser un compuesto químico complicado como el almidón o la proteína, compuesto de muchasunidades diferentes.
Se sabe que unos 100 nutrientes diferentes tienen valor en las raciones del ganado. Muchos son necesarios individualmente para el metabolismo corporal, crecimiento y reproducción; otros o no son esenciales o pueden sustituirse por otros nutrientes.
No existen dos alimentos que contengan los nutrientes en la misma proporción. Cada alimento suele contener una mayor o menor...