Estudiante



















Integrantes:
Karen Berenice López Lucas. # 20
Patricia Reyna Rios. # 27
Jocabed Ríos Saucedo. #29
Ana Leticia Rodríguez Piñón. #30

Índice:Portada.………………………………………………………………………1
Índice………………………………………………………………………….2
Justificación…………………………………………………………………..3
Procedimiento………………………………………………………………..4
Conclusión……………………………………………………………………5Bibliografía……………………………………………………………………6



Justificación:
La razón por la que decidimos dar el conocer el proceso de los jabones hechos con aceite quemado, porque muchas veces el aceite que utilizamos en la cocina va a dar a ríos, lagos y mares y esto contamina nopermitiendo la oxigenación del agua y por lo tanto afectando a la vida acuática. El procedimiento que utilizamos en la saponificación que es la reacción química que se produce al elaborar jabones, laprincipal causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose los ácidos grasos y la glicerina los cuales se asocian con los álcalis que forman las sales sódicas de los ácidosgrasos(el jabón). A esta reacción química también se le llama desdoblamiento hidrolítico y es una reacción exotérmica.
La reacción química comúnmente es:
ACIDOS GRASOS + SOLUCIÓN ALCALINA = JABÓN +GLICERINA
¿Qué es una reacción exotérmica?
Es cuando una reacción libera calor. Esto es debido a la liberación de energía calórica que se origina a que en el producto o la sustancia resultante que seproduce durante la reacción se establecen enlaces más fuertes que los enlaces químicos que se rompen en la sustancia. Esta unión de los átomos de la sustancia resultante provoca la liberación en energíay lo hace en forma de calor.
¿Qué es un enlace?
Fuerzas de atracción entre los átomos.






Materiales:
1. 250 ml de aceite quemado.
2. 250 ml de sosa caustica 50 % agua.
3. 2recipientes de peltre.
4. Sal
5. 1 pala o cuchara
6. Manta de cielo
7. Vinagre
8. Plantas para aromatizar (hierba buena, albahaca, romero)
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