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Páginas: 12 (2758 palabras)
Publicado: 6 de abril de 2014
CULTIVO DE LA PIÑA
CLIMA Y SUELO
El cultivo de la piña se desarrolla en condiciones favorables en altitudes que van desde 100 hasta 600 metros sobre el nivel del mar, aunque experiencias realizadas en diferentes áreas del país indican que se puede cultivar desde el nivel del mar.
Las temperaturas ideales a las cuales se desarrolla el cultivo oscilan entre 20 y 30°c., aunque temperaturas de25 a 27°c. Serían las óptimas para su crecimiento. Precipitaciones entre 1,500 y 2,000 milímetros de lluvia anual son necesarias para garantizar un crecimiento normal del cultivo, y en los periodos secos, utilizar riego complementario para no detener su desarrollo y en condiciones de exceso de lluvia, realizar prácticas de drenaje. Los suelos con mejores condiciones para el desarrollo de estecultivo son los de textura livianas y bien drenados. la acidez (ph) debe estar entre 4.5 y 6.0 con niveles muy bajos de elementos tóxicos como el aluminio.
Preparación del terreno
Una buena preparación del terreno es muy importante para facilitar la siembra y permitir el rápido crecimiento de las raíces. Se recomienda arar a una profundidad de 6 a 8 pulgadas y de 8 a 12 pulgadas si se va aencamar. Posteriormente, realizar de 2 a 3 pases de rastra para que el terreno quede bien suelto.
Entre los implementos que se utilizan para estas labores se tienen, el arado de disco, roma, semi-roma y la rastra liviana o rotatiler. Se recomienda la siembra en camas levantadas o surcos entre 20 a 25 cm y de aproximadamente 80 cm de ancho cuando se van a utilizar altas densidades de siembra, paraobtener un buen sistema radicular y buen drenaje.
Es importante construir zanjas para sacar el agua superficial del terreno, distanciada en 20 a 40 metros una de otra, con una pendiente del 2% para evitar la erosión, respetando los canales secundarios naturales. Cuando el terreno tiene más del 15% de pendiente se recomienda realizar la siembra en contorno o dirección de las curvas a nivel.Camas para siembra de Piña
Época de siembra
generalmente, la siembra se inicia con las primeras lluvias de la temporada y se prolonga hasta el mes de septiembre. Con el uso del riego, la siembra puede realizarse durante todo el año, por lo tanto ésta se puede programar, trayendo como beneficio la obtención de cosechas en forma escalonada y continua, para suplir el mercado.
SELECCION YTRATAMIENTO DE LA SEMILLA
La propagación o reproducción de la piña se realiza por el método asexual, utilizando los retoños que emergen de las diferentes partes de la planta, conocidos como coronas, bulbillos y yemas axilares. Es indispensable que el material de propagación que se vaya a utilizar en la siembra provenga de semilleros certificados, utilizando material uniforme, del mismo tamaño o peso,para la obtención de parcelas con plantas similares. antes de la siembra se recomienda desinfectar la semilla haciendo una inmersión en un insecticida y fungicida, para prevenir el ataque de plagas y enfermedades. El tratamiento consiste en sumergir la semilla en la "solución" por un tiempo de aproximadamente un minuto y luego se deja secar al aire libre por 24 horas o más para posteriormentesembrarlas y evitar intoxicaciones en los jornaleros.
Desinfectadora mecánica de semilla
Los productos químicos más utilizados con muy buenos resultados son: insecticida: basudin o diazinón a 280 cc en 200 litros de agua. Fungicida: ridomil mz 72 a 1 kilogramo en 200 litros de agua. Estos productos van mezclados en el mismo recipiente que se usa para la desinfección.
Tipos desemillas
Siembra
La siembra se realiza en líneas dobles utilizando distancias, entre plantas, entre líneas y entre surcos o en doble línea, para facilitar las diferentes labores que se realizaran durante el desarrollo del cultivo.
Para la siembra, se toman dos cuerdas marcando con pintura la distancia entre plantas. Posteriormente, se procede a extender las cuerdas en el campo, separándolas...
CLIMA Y SUELO
El cultivo de la piña se desarrolla en condiciones favorables en altitudes que van desde 100 hasta 600 metros sobre el nivel del mar, aunque experiencias realizadas en diferentes áreas del país indican que se puede cultivar desde el nivel del mar.
Las temperaturas ideales a las cuales se desarrolla el cultivo oscilan entre 20 y 30°c., aunque temperaturas de25 a 27°c. Serían las óptimas para su crecimiento. Precipitaciones entre 1,500 y 2,000 milímetros de lluvia anual son necesarias para garantizar un crecimiento normal del cultivo, y en los periodos secos, utilizar riego complementario para no detener su desarrollo y en condiciones de exceso de lluvia, realizar prácticas de drenaje. Los suelos con mejores condiciones para el desarrollo de estecultivo son los de textura livianas y bien drenados. la acidez (ph) debe estar entre 4.5 y 6.0 con niveles muy bajos de elementos tóxicos como el aluminio.
Preparación del terreno
Una buena preparación del terreno es muy importante para facilitar la siembra y permitir el rápido crecimiento de las raíces. Se recomienda arar a una profundidad de 6 a 8 pulgadas y de 8 a 12 pulgadas si se va aencamar. Posteriormente, realizar de 2 a 3 pases de rastra para que el terreno quede bien suelto.
Entre los implementos que se utilizan para estas labores se tienen, el arado de disco, roma, semi-roma y la rastra liviana o rotatiler. Se recomienda la siembra en camas levantadas o surcos entre 20 a 25 cm y de aproximadamente 80 cm de ancho cuando se van a utilizar altas densidades de siembra, paraobtener un buen sistema radicular y buen drenaje.
Es importante construir zanjas para sacar el agua superficial del terreno, distanciada en 20 a 40 metros una de otra, con una pendiente del 2% para evitar la erosión, respetando los canales secundarios naturales. Cuando el terreno tiene más del 15% de pendiente se recomienda realizar la siembra en contorno o dirección de las curvas a nivel.Camas para siembra de Piña
Época de siembra
generalmente, la siembra se inicia con las primeras lluvias de la temporada y se prolonga hasta el mes de septiembre. Con el uso del riego, la siembra puede realizarse durante todo el año, por lo tanto ésta se puede programar, trayendo como beneficio la obtención de cosechas en forma escalonada y continua, para suplir el mercado.
SELECCION YTRATAMIENTO DE LA SEMILLA
La propagación o reproducción de la piña se realiza por el método asexual, utilizando los retoños que emergen de las diferentes partes de la planta, conocidos como coronas, bulbillos y yemas axilares. Es indispensable que el material de propagación que se vaya a utilizar en la siembra provenga de semilleros certificados, utilizando material uniforme, del mismo tamaño o peso,para la obtención de parcelas con plantas similares. antes de la siembra se recomienda desinfectar la semilla haciendo una inmersión en un insecticida y fungicida, para prevenir el ataque de plagas y enfermedades. El tratamiento consiste en sumergir la semilla en la "solución" por un tiempo de aproximadamente un minuto y luego se deja secar al aire libre por 24 horas o más para posteriormentesembrarlas y evitar intoxicaciones en los jornaleros.
Desinfectadora mecánica de semilla
Los productos químicos más utilizados con muy buenos resultados son: insecticida: basudin o diazinón a 280 cc en 200 litros de agua. Fungicida: ridomil mz 72 a 1 kilogramo en 200 litros de agua. Estos productos van mezclados en el mismo recipiente que se usa para la desinfección.
Tipos desemillas
Siembra
La siembra se realiza en líneas dobles utilizando distancias, entre plantas, entre líneas y entre surcos o en doble línea, para facilitar las diferentes labores que se realizaran durante el desarrollo del cultivo.
Para la siembra, se toman dos cuerdas marcando con pintura la distancia entre plantas. Posteriormente, se procede a extender las cuerdas en el campo, separándolas...
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