Estudiante

ácidos y bases





* Planteamiento del problema: En esta investigación se intenta diferenciar lo ácidos y bases de ciertos productos como es el refresco, shampoo, leche demagnesia, limón entre otros mediante métodos que la profesora nos mencionara.

* Objetivo: Investigar por medio de la práctica indicada cuales son los ácidos y cuáles son las bases.

*Marco teórico: Cuando en una solución la concentración de iones hidrógeno (H+)es mayor que la de iones hidróxilo (OH–), se dice que es ácida. En cambio, se llama básica o alcalina a la solución cuyaconcentración de iones hidrógeno es menor que la de iones hidróxilo. Una solución es neutra cuando su concentración de iones hidrógeno es igual a la de iones hidróxilo. El agua pura es neutra porqueen ella [H+] = [OH–]. (Ver: Ionización del agua).
* La primera definición de ácido y base fue acuñada en la década de 1880 por Savane Arrhenius quien los define como sustancias que pueden donarprotones (H+) o iones hidróxido (OH-), respectivamente. Esta definición es por supuesto incompleta, pues existen moléculas como el amoniaco (NH3) que carecen del grupo OH- y poseen característicasbásicas.
* Una definición más general fue propuesta en 1923 por Johannes Brönsted y Thomas Lowry quienes enunciaron que una sustancia ácida es aquella que puede donar H+, exactamente igual a ladefinición de Arrhenius; pero a diferencia de éste, definieron a una base como una sustancia que puede aceptar protones. Una definición más general sobre ácidos y bases fue propuesta por Gilbert Lewis quiendescribió que un ácido es una sustancia que puede aceptar un par de electrones y una base es aquella que puede donar ese par.

Los indicadores son colorantes orgánicos, que cambian de color segúnestén en presencia de una sustancia ácida, o básica. Fabricación casera de un indicador Los repollos de color morado o violeta, contienen en sus hojas un indicador que pertenece a un tipo de...