estudiante

 Informe de pasantía

Por mi parte, alumna Machado Aracelli, cursando el cuarto año de orientación en turismo y hotelería, se me dio la oportunidad de realizar mi pasantía en la hostería Maryland, ubicada en la Avenida Francisco de Haro 3569, Posadas, Misiones.
El establecimiento fue creado en 2002, y está a cargo de la Sra. Hensch María Elena, gerente y propietaria, quien me guió desdeel primer día como pasante.

Pasantía: Está basada en el régimen de Pasantía para Escuelas Secundarias Decreto 1374/11, en el cual se establece este sistema como la extensión orgánica de la educación para la formación de los jóvenes.
Es una práctica no rentada creada para la experiencia laboral de los alumnos.

La primera vez que asistí a la hostería, fue el día 4 de julio del año 2013, alas 9,30 horas de la mañana, después de haber asistido al instituto a contraturno por educación física. Al llegar a Maryland, me acerqué a la recepción para preguntar al conserje por la señora Hensch, a lo que el señor, llamado Rubén, respondió que la misma llegaría a las 10 horas, de la mañana, y me ofreció esperar en la sala de espera, acepté su propuesta, tomé asiento y leí algunas revistasmientras esperaba por la señora Hensch, quien llegó unos pocos minutos después de las 10 a.m. Al llegar María Elena, me saludó con mucho entusiasmo y nos dirigimos hacia su oficina para explicarme el funcionamiento de la empresa. Me indicó la manera en que se realiza el check in/check out de un cliente que se hospede en el establecimiento; el costo del hospedaje; los datos que se toman del cliente ylos servicios que le ofrecen a los mismos; El número de habitaciones disponibles y las personas encargadas de las secciones.
El check in, como lo indica la palabra en inglés y su significado, es la entrada o registro de la persona hospedada en la hostería. El check out es cuando se toma registro de que la persona deja el establecimiento. Este registro debe realizarse antes de las 10 de la mañana,de lo contrario, se le cobrará al cliente un día más de hospedaje.
Los datos que se le toman al cliente son:
Número de DNI.
Orígen.
Destino.
Número telefónico.
Edad.
Ocupación/Profesión.
Los servicios que ofrece la Hostería Maryland son:
Aire acondicionado.
Calefacción.
Televisión por cable.
Red de Wi-Fi.
Desayuno (a modo buffet).
Estacionamiento.
Lavandería.
En la recepción seencuentra el conserje llamado Rubén, quien recibe a los clientes, los registra y toma sus datos. También se ocupa de administrar y proveer la cocina.
La ama de llaves, quien también cumple la función de mucama a la vez, es la señora “Tina”. Tina se tiene a su cargo las llaves de las habitaciones y se encarga de mantener todo limpio, ordenado y en buena presentación a la hostería. La ama de llaves ymucama viste un uniforme que se basa en una camisa de mangas cortas color bordó con un señalador debajo del hombro que indica su nombre; y un pantalón de vestir azul marino.
En la parte de administración se encuentra la señora María Elena Hensch, quien se ocupa de controlar la entrada y salida de dinero.

Costos de hospedaje por día:
$300 habitación simple.
$450 habitación doble twin.
$450habitación matrimonial.
$500 habitación triple.
$600 habitación cuadruple o quintuple.
La hostería Maryland cuenta con 21 habitaciones disponibles al público, incluyendo una habitación para discapacitados.

A partir del tercer día como pasante en la hostería empecé a participar en algunas secciones que me indicaron.
La mucama y ama de llaves me llevó a recorrer las habitaciones mientras ellase encargaba de asearlas y ordenarlas. También me mostró cómo se hacen las camas para los clientes normalmente.
La mayoría de las mañanas que asistí, estuve en la recepción con el señor Rubén, atendiendo las llamadas e informando a los interesados sobre los servicios y precios que ofrece la hostería. Varias veces lo ayudé con el desayuno y el registro de los clientes.
El conserje me...