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PRODUCTO ANTES DEL ESTUDIO DE MERCADO

En la actualidad el mercado se ve muy influido por las mega tendencia, eso permite lograr obtener un éxito y posicionamiento adecuado de cualquier producto. Cada idea de negocio debe basarse según la influencia del movimiento actual del mercado. A continuación mostramos como fue el inicio de nuestra idea de negocio y cómo podemos reflejar esa idea en unproducto que debido a no contar con un estudio de mercado, tuvo que pasar por procesos y cambios para poder ser expresado de una mejor manera.
Idea de negocio
Concepto:
La idea de negocio es la base de la que parten todos los proyectos empresariales. Así, podemos decir que el inicio de cualquier empresa viene dado por la aparición de una idea de negocio, que no es otra cosa que una descripcióncorta de lo que el emprendedor desea que sea el negocio. Si la idea de negocio consigue satisfacer una necesidad del mercado, podrá surgir una oportunidad de negocio.
Nuestra idea de negocio:
“SAZONADOR DE LOCHE”
Información acerca del loche

¿Qué es?
El loche es un tubérculo oriundo de la región norteña del Perú, muy conocido debido al delicioso sabor y aroma que brinda a las comidas.
Sesabía que el loche es una planta originaria de Lambayeque. Si bien puede reproducirse a lo largo de la costa, pero sus productos no tienen el sabor y aroma de los loches que se siembran en Lambayeque, e incluso en la misma región, tiene varias áreas donde se producen los verdaderos loches
¿Qué beneficios posee?
Es poseedor de un alto valor nutricional ya que contiene elevadas concentraciones devitaminas, tales como: A, C, B, B2 y B5; así como minerales como calcio, fósforo y hiero. Es un alimento sano, bajo en calorías, pobre contenido proteico y casi sin presencia de grasas. Por su rápida y simple digestión es recomendado para todas la edades incluso bebés y ancianos.
El 90% de su contenido es agua y es bajo en fibra. Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario por su presencia deantioxidantes; además su elevado contenido de beta-caroteno y alfa-caroteno disminuye el riesgo frente al cáncer de próstata y enfermedades cardíacas

Valor nutricional:






Ventajas:
La ventaja en el sabor es el indiscutible
Es el preferido por las amas de casa
No representa mucha dificulta en la preparación

Descripción
Es un sazonador cien por ciento natural, contiene un exquisitosabor y brinda un agradable toque de loche a las comidas.

Presentación:
Al principio de nuestro producto fue envasado en BOLSAS PLÁSTICAS TRANSPARENTES, que facilitaban la vista del producto. También contaban con una etiqueta en la cual se apreciaba la marca e información del producto.
A la pregunta ¿Qué no le agrado de nuestro producto? Las personas respondieron:
TABLA N° 09
Niveleconómico D
TOTAL
TOTAL %
Razón





Sabor
4
5.26
Envase
7
9.21
La presentación
6
7.89
El ser casero
 
 
Todo está bien
59
77.63
TOTAL
76
100
Fuente: Encuesta realizada el 7/06/2014 en los PPJJ de JLO-Chiclayo
Elaborado: Por el grupo, del proyecto de LOCHECITO.
De la esp. Administración de empresas V-M. IESTP.RFA
Asesor: MBA Jaime Villanueva Cruz
Puntos débiles en lapresentación:
Según las tablas anteriores, las personas eligieron que deberíamos mejorar los siguientes puntos:
Envase
Color de la etiqueta
Presentación









Producto después del estudio de mercado

Teniendo en cuenta toda la información recolectada a través de las encuestas, hemos determinado que el producto tuvo que pasar por una serie de mejoras para poder obtener una buenaaceptación por parte del público.
TABLA N° 10
Nivel económico D
TOTAL
TOTAL %
Razón





Producto en si
24
31.58
Precio
1
1.32
Calidad
44
57.89
Envase
7
9.21
TOTAL
76
100
Fuente: Encuesta realizada el 7/06/2014 en los PPJJ de JLO-Chiclayo
Elaborado: Por el grupo, del proyecto de LOCHECITO.
De la esp. Administración de empresas V-M. IESTP.RFA
Asesor: MBA Jaime...