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CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN DE LA MANO DE OBRA
El coste del factor trabajo es uno de los elementos del proceso productivo más complejos de gestionar. Su gestión y estudio se centra en: determinar ycontrolar los tiempos de trabajo, valorar los consumos del factor humano y asignar los costes a los productos finales.
La mano de obra se puede considerar como el esfuerzo físico e intelectual necesarioque se consume en la fabricación de un producto. En el tratamiento contable de los costes de personal es necesario el estudio de dos aspectos fundamentales:
• El cálculo previo del coste depersonal, según sus distintos componentes.
• Aplicación del coste de mano de obra a los productos, en el caso de ser directos, o a los diferentes centros de costes, cuando no son asignables directamente.
Elprincipal problema está referido a la cuantía por la que se registra contablemente, ya que el devengo del gasto y el momento de pago no son coincidentes. Asimismo, en su determinación es necesarioconsiderar la legislación vigente.
Para realizar el control de la mano de obra, la empresa debe utilizar una serie de documentos que simplifiquen el control y faciliten su registro en la contabilidad,así como apoyo en la toma de decisiones: nóminas, hojas de proceso o de ruta, hojas de costes y tarjetas de trabajo. El control de la mano de obra se centra en dos aspectos: control de tiempos ycontrol de cantidad y calidad de trabajo (productividad y rendimiento).
• Control de tiempos
• Tiempo de presencia (T): es el tiempo que el trabajador está en su puesto de trabajo.
• Tiempo detrabajo (t): se analiza para conocer el tiempo que cada trabajador dedica a cada una de las tareas asignadas. De esta forma, se podrá determinar el tiempo total efectivo.
• Tiempos muertos (T - t): estetipo de tiempos está ligado a dos causas fundamentales:
• Causas endógenas: relacionadas con factores vinculados al proceso de producción (reparaciones, averías, mantenimiento, etc.). Aún así, sigue...