estudiante

Receta de CupCakes de Oreo


Ingredientes:

- 2 huevos
- 140gr de azúcar
- 115gr de azúcar
- 120gr de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de levadura - 1 cucharadade extracto de vainilla
- 70ml de leche
- 6 cucharadas de oreo trituradas
- Galletas Oreo


​
Preparación:

En un bol, mezclamos la leche con el extracto de vainilla. En otro, tamizamos laharina, el cacao y la levadura química, también las oreos rallados y mezclamos muy bien. Acto seguido, batimos la mantequilla, el azúcar, hasta que quede cremoso y vamos añadiendo también los huevos. Porúltimo, añadimos la mezcla de leche y vainilla y removemos muy bien.

Repartimos esta mezcla, en los moldes hasta la mitad para que suba luego en el horno; y horneamos a 180º durante 30 minutos. Amitad de su tiempo, podemos abrir el horno e introducir una galleta oreo entera para decorar. Y ya tenemos lista nuestra magnifica receta de Cupcakes de Oreo.



Ingredients
1 package OreoCookies, regular size
1 package Mini Oreo Cookies, for decoration (optional)
1 package chocolate cake mix (mix according to directions on box)
8 ounces cream cheese, room temperature
1/2 cup butter (1stick), room temperature
3 3/4 cups powdered sugar
1 teaspoon vanilla extract
cupcake liners

Preheat oven to 350 degrees. Mix packaged cake mix according to directions (do not bake). Line cupcaketins with liner, place a regular size Oreo cookie in the bottom of each liner. Take 1/2 of remaining cookies and chop coarsely and add to cake mix. Fill the cupcake tins. Bake for 15 minutes (oraccording to box directions). While cupcakes are baking make the frosting.

Cream together butter and cream cheese. Add vanilla, then add powdered sugar slowly until blended well. Chop remainingregular-sized Oreos very fine (I put the cookies in the food processor instead of trying to chop them up super fine and it worked out really well). Add to frosting. After cupcakes have cooled frost and...