Estudiante
Páginas: 2 (393 palabras)
Publicado: 4 de octubre de 2012
Perfil del Proyecto:
Helados de verduras
Perfil
El mercado de los helados artesanales está en aumento en el país, existiendo un segmentocreciente que opta por lo natural y saludable aunque tenga que pagar un poco más que los productos industriales masivos.
Justamente a satisfacer las necesidades de ese segmento es donde entra en accióneste producto, que es una línea de producción y venta de helados de verduras. Este producto apuesta a la innovación en estilo y sabores, otorgando una experiencia única y saludable para el cliente.Es ideal para compartir en familia, sobre todo pensando en los niños que pueden obtener el placer de un helado y lo nutritivo de las verduras a la vez en un mismo producto.
El segmento apuntado estransversal en cuanto a género y edad, pero debido a la sofisticación del producto y las condiciones dónde se consume, es clave la elección geográfica del punto de venta, abarcando correctamente alsector socioeconómico indicado, que en este caso sería uno lo suficientemente inelástico como para poder demandar este helado aún después de observar la comparación de precio con los industriales. Ademásde la disposición de pago del segmento, este también está definido por variables psicológicas, que son principalmente el querer frecuentar lugares con buen ambiente social y estilo, y desearproductos saludables, factor que también está en boga, ya sea para si mismo o su familia.
En primera instancia la idea es contar con uno o dos locales de mediano tamaño, estableciendo inmediatamente unaidentidad propia en estilo y producto, ganando un posicionamiento claro en la región. Luego de años de establecer esa firmeza en marca y rentabilidad, se espera lograr una expansión abriendo más puntosde venta.
Estimando muy a grandes rasgos, la inversión inicial por local sería de unos $60.000.000, principalmente por conceptos de maquinaria y construcción, pensando en la ubicación, calidad e...
Helados de verduras
Perfil
El mercado de los helados artesanales está en aumento en el país, existiendo un segmentocreciente que opta por lo natural y saludable aunque tenga que pagar un poco más que los productos industriales masivos.
Justamente a satisfacer las necesidades de ese segmento es donde entra en accióneste producto, que es una línea de producción y venta de helados de verduras. Este producto apuesta a la innovación en estilo y sabores, otorgando una experiencia única y saludable para el cliente.Es ideal para compartir en familia, sobre todo pensando en los niños que pueden obtener el placer de un helado y lo nutritivo de las verduras a la vez en un mismo producto.
El segmento apuntado estransversal en cuanto a género y edad, pero debido a la sofisticación del producto y las condiciones dónde se consume, es clave la elección geográfica del punto de venta, abarcando correctamente alsector socioeconómico indicado, que en este caso sería uno lo suficientemente inelástico como para poder demandar este helado aún después de observar la comparación de precio con los industriales. Ademásde la disposición de pago del segmento, este también está definido por variables psicológicas, que son principalmente el querer frecuentar lugares con buen ambiente social y estilo, y desearproductos saludables, factor que también está en boga, ya sea para si mismo o su familia.
En primera instancia la idea es contar con uno o dos locales de mediano tamaño, estableciendo inmediatamente unaidentidad propia en estilo y producto, ganando un posicionamiento claro en la región. Luego de años de establecer esa firmeza en marca y rentabilidad, se espera lograr una expansión abriendo más puntosde venta.
Estimando muy a grandes rasgos, la inversión inicial por local sería de unos $60.000.000, principalmente por conceptos de maquinaria y construcción, pensando en la ubicación, calidad e...
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