Estudiante

UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
DEPARTAMENTO DE ECONOMIA AGRICOLA Y CS. SOCIALES
CÁTEDRA: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGRÍCOLAS

ELABORADO POR:
Profa. Haydee Bolívar
PROFESORES DE LA CÁTEDRA
Jesús Salazar
Mary Medina
Francisca Viloria
Yasmin Gudiño
Odalis Perdomo
María Daniela Carrillo
Octubre, 2011

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INSTRUMENTOS DE INFORMACION PARA EL CONTROL DELNEGOCIO AGRICOLA- LOS REGISTROS AGRICOLAS.

1. INTRODUCCION
2. REGISTROS AGRICOLAS
2.1. Importancia
2.2. Características
2.3. Condiciones
2.4. Clasificación de los registros agrícolas
2.4.1. Registros para usos contables
2.4.2. Registros para usos especiales
3. SISTEMA DE CONTABILIDAD AGRICOLA
3.1. Concepto de contabilidad agrícola
3.2. Objetivos
3.2. Funciones
4. LA ECUACIÓN DELPATRIMONIO
5. LA CUENTA
5.1. Concepto de Cuenta
5.2. Forma y contenido
5.3. Clasificación de las Cuentas
5.4. Partes de que consta la Cuenta
5.5. Terminología técnica de las cuentas
5.6. Aspectos básicos de las cuentas
5.7. Motivos de cargos y abonos
5.8. Estados Financieros
5.8.1. Balance General
5.8.1.2. Clasificación y presentación
5.8.2. Estado de Ganancias y Pérdidas
5.8.2.1.Clasificación y presentación
6. LA PARTIDA DOBLE
6.1. Principios fundamentales
6.2. Aplicación práctica
7. Plan de Cuentas General (Código de Cuentas).
7.1. Cuentas del Balance General
7.2. Cuentas del Estado de Ganancias y Pérdidas
8. INTERPRETACION DE LOS ESTADOS FINANCIEROS

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OBJETIVOS:
- Señalar a los estudiantes la utilidad que tienen los registros
en el control y evaluación del negocioagrícola.
-

Destacar la importancia de los principios fundamentales de la
contabilidad, estructura de un plan de cuentas y el uso de
estos instrumentos en la toma de decisiones.

1. INTRODUCCION:
Las empresas agrícolas deben adaptarse con velocidad a los cambios
constantes que se presentan en el entorno económico, los cuales producen
turbulencia en los negocios, aumentando laincertidumbre y complejidad de los
problemas; por tanto deben ser proactivas para visualizar los cambios, tomar
decisiones conducentes al éxito sostenido, evaluar los
resultados
constantemente, y así alcanzar ventajas competitivas.
Las empresas para ser competitivas deben gerenciar la calidad
y
productividad. La calidad es el resultado de hacer las cosas bien desde la
primera vez, eliminandodesperdicios, es decir, todo lo que no agrega valor al
producto o servicio, con el fin de satisfacer consistentemente al cliente. La
productividad es el resulta do de la sabia aplicación de la ciencia y la
tecnología para la producción de bienes y servicios, así como el inteligente
uso de los recursos, para incrementar el bienestar de la sociedad y del
hombre. Para ello, deben tener la capacidad demantener y desarrollar tales
ventajas, mejorando continuamente los procesos en todas las áreas, de los
contrario serán superadas por otras tendiendo a desaparecer. La capacidad de
cualquier empresa para innovar se relaciona con el medio ambiente donde se
encuentra, las fuentes de información disponibles, el análisis de ésta y los
retos planteados.
En consecuencia, la empresa agropecuariadebe obtener y analizar
información interna y externa, sobre una base sistemática, confiable y
oportuna, que viene dado por un sistema de registros agrícolas, el cual
proporciona una valiosa herramienta en la toma de decisiones conducentes al
logro y mantenimiento de esas ventajas competitivas.
2. REGISTROS AGRICOLAS: Son instrumentos que se utilizan
para
proporcionar información técnica,económica y financiera que sirve de base
para la toma de decisiones en las áreas específicas de las actividades
agropecuarias, la cual se puede utilizar conjuntamente con otros datos, para
determinar la actividad futura, teniendo en cuenta los elementos de riesgo e
incertidumbre.
2.1. Importancia:
a) Servir como instrumento importante en las decisiones que
adoptar en la dirección de la...