Estudiante

Almacén Tradicional: MiniMarket La Montaña, Peñalolén (Anexo 1)
Categoría: Bebidas

Entorno Externo: ¿Cómo incide en el punto de venta y en la categoría?
En el entorno externo de este almacén encontramos dos variables que marcan la decisión de compra, el socio cultural y las económicas, que se encuentran estrechamente relacionadas. Esta comuna, según el Censo del año 2002 (Anexo 2),tenía una distribución de los niveles socio económico de la siguiente forma:

ABC1: 11,1%
C2: 14%
C3: 21,3%
D: 41,1%
E: 12,5%

La mayor parte de la población se encuentra en el nivel D que corresponde a la clase media baja. En este grupo, el jefe de hogar suele haber llegado a la enseñanza media, sin necesariamente terminarla. El sueldo se alza levemente sobre los $ 215.000 y tiene, al menos,4 de los 10 bienes de la canasta, usualmente los de mayor necesidad.
Con base en este supuesto creo que los ingresos de las personas serán un factor clave al momento de realizar una compra, otro factor que incide en la decisión es que la categoría elegida (bebidas), es un producto muy usual dentro de la cultura chilena, debido a que los hogares consumen a diario agua, jugos o bebidas, siendoesta última muy frecuentada en los hogares chilenos.




Competencia: ¿Cómo es la dinámica competitiva? (cuantos participantes hay, cuántos y qué formatos hay, con qué diferencias de precio por marca)
Según el dueño, dentro del sector de Peñalolén que se encuentra su MiniMarket tiene cinco competidores significantes que realizan una pelea diaria por vender. Las diferencias de precios queexisten entre ellos es casi mínima, debido a que todos deben ajustarse a los precios entregados por sus proveedores. La diferencia entre uno y otro, es la variedad de productos que posee.
Por ejemplo, este MiniMarket dentro de su oferta clásica de bebidas, ofrecía también una gama de marcas de bebidas energéticas e hidratantes no tradicionales, cosa que lo diferenciaba de los otros almacenes.Compradores (shoppers):
¿Quiénes son los compradores o shoppers visibles? Haga una breve descripción de su perfil (Sexo, edad, compra sólo o acompañado, GSE estimado)
¿Son también consumidores?
¿Qué tipo de estímulos promocionales hay para ellos?
¿Qué tipo de “solución” está comprando?
Registre un ticket promedio en base a 5 compras vistas.

Dentro de los cinco shoppers que vi, todos eranjóvenes que rondaban entre los 15 y 25 años. Cuatro de ellos fueron solos a comprar, y uno de ellos compró acompañado de su hermana. La bebida más comprada fue Coca-Cola. Tres de los jóvenes adquirieron botellas retornables grandes y dos de ellos compraron las bebidas en lata chica. Uno de los aspectos que me llamo la atención fue que las compras de esta categoría, la mayor parte de las veces, ibaacompañada de un tipo de snack. Si quisiéramos saber si estos shoppers eran también consumidores, yo creo que sí, debido a que las botellas grandes retornables seguramente iban destinas al consumo en los hogares y las bebidas en latas chicas, eran abiertas al instante de compra, por ende si eran consumidores. En el MiniMarket no existía ninguna promoción especial para esta categoría, pero sihabía avisos publicitarios de algunas de las marcas que ofrecían. (Anexo 3)
Las posibles soluciones que compran estos jóvenes serían dos, la primera consiste en solo saciar la sed del momento, ya que luego de haber pagado la bebida la abrían al instante y la otra solución sería llevar algo bebestible para consumir en un hogar y así saciar no solo la sed del shopper sino que también la de toda unafamilia. (Anexo 4)

Supermercado: Jumbo Portal la Reina
Categoría: Bebidas

Entorno Externo: ¿Cómo incide en el punto de venta y en la categoría?
El nivel de compra se ve afectado nuevamente por las variables socio económicas de la población de esa comuna, de hecho si utilizamos la misma tabla de Adimark, se ve que la Reina tiene un nivel de distribución socio económica muy marcada...