Estudiante

CARRERA : BIOQUÍMICA Y FARMACIA.
MATERIA : FARMACOGNOSIA.
TEMA : GIPS Nº 4 – 5 – 6 - 7.
GRUPO : C2.
DOCENTE : NELDA LIZBETH VALDEZ TIRADO.
FECHA : 31-10-12.
NOMBRE : Justo Villalba paniagua

Santa Cruz – Bolivia



GIP # 1
CONTROL DE IDENTIDAD Y CALIDAD DE LA DROGA VEGETAL – CULTIVOS.
OBJETIVO.-* Identificar las drogas vegetales mediante un estudio de las caracteristicas organolepticas, morfologicas y analisis microscopicos.
FUNDAMENTO.-
Ensayos botanicos.- permiten confirmar la identidad de la doga detectando posibles falsificaciones y estableciendo el grado de calidad de esa droga.
A. Analisis macroscopico.-
* Estructura morfologicas.
* Tamaño
* Forma* Sabor= nauseabundo – astringente – salino – acido – dulce – amargo – aromatico.
Limbo
* Inervacion
* Marcas externas
* Estructura organoleptica.
* Olor= aromaticos – aliaceo –alcanforaceo – nauseabundo – desagradable – a especia. astringente – salino – acido – dulce.
Color
* Sabor
* Olor
* Textura
* Ruido
B. Analisis microscopicos.- deplantas medicinales.
* Cortes histologicos.
* Drogas pulverizadas.

* Contenido celular.
* Granos de fecula
* Granos de aleurona
* Cristales
* Grasas
* Esencias
* Elementos celulares.
* Vasos
* Traqueidas
* Celulas epidermicas
* Parenquima, clorenquima
* Floema, xilema

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.-
Muestra | Color |Sabor | Olor | Textura | Ruido | Tamaño | Forma |
Acelga | Verde | Suave – amargo | Natural | Gruesa, lisa | | Grande 20-30 cm | Oval |
Hinojo | Verde | Fuerte | aromatico | crujiente y carnosa | | 15 cm de ancho | ovales-oblongos |
Papa | Café | Neutro, Amargo, Picante. | Agradable | Harinosa,Pastosa, Arenosa | | 15-30 mm |Largo,Ovalado,Redondo |
Lechuga | Verde | simple | muy suave | Lisas o rizadas suaves y frágiles | | | Alargadas, sésiles |
Apio | Verde | Fresco. ligeramente amargo y agradable | | Crujiente. tallo es más suave | | 30 a 60 cm de alto | |
Flor | Amarillo | Suave | Aromaticos natural | Lisa | | Grandes, Medianas, pequeñas | Diferentes |
Canela | Café | Dulce | Aromatico| Dura | | 7 a 8 metros de altura | Largo |
Mani | Café | Amargo | Neutral | Dura, lisa | | 1,4 cm de diámetro | Ovaladas |
Arroz | Blanco | debil | muy débil propio o neutro | dura | | Grande, medio, corto | Ovalado |
Rosa | Blanca | Picante | | Suave, lisa | | Mediano. | |
Ajo | Fucsia | picante y estimulante | fuerte | Dura | | medio |esférica o redonda |
Espinaca | Verde | Suave – amargo | Natural | Crujiente. lisa | | Mediana | Oval |
Clavo de olor | Negro | Picante | Aromatico | | | 12 a 17 mm | |
Cebolla | Lila | Fuerte. Picante | penetrante | Dura. crujiente | | Mediano | ovalada |
Zanahoria | Naranja | Picante | natural | Dura | | 15-17 cm | gruesa y alargada |EVALUACION.
1. ¿Que pasos se realizan para identificar la droga vegetal?
R.sobre las drogas se realizan distintos ensayos:
* Ensayos morfológicos.
* Ensayos histológicos.
* Ensayos microscópicos.
* Ensayos fitoquímicos cualitativos.
2. ¿En que consiste la clasificacion botanica?
R. La clasificación botánica es el estudio y el agrupar de plantassimilares en categorías. Se agrupan en las familias. Dividen a las familias en género, y el género es dividido en especie.
3. ¿Que aspectos se toma en cuenta en la clasificacion morfologica de la droga vegetal?
R. Tamaño, forma, limbo, inervacion y marcas externas.
4. ¿Cuando es necesario realizar estudio microscopico?
R. Para poder ver:
Contenido celular y los elementos celulares....