Estudiante

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Crokan Crispy
Proyecto Empresarial
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535940116840Jhovana Arauco Guzmán
Georgina García Romero
Rosalin Gonzales Moscoso
Andrea Roca Barbery
Esther Rosario Roca Gómez
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Georgina García Romero
Rosalin Gonzales Moscoso
Andrea Roca Barbery
Esther RosarioRoca Gómez


Licenciado: Arturo Zabala
Santa Cruz-27 julio de 2011
RESUMEN EJECUTIVO
Crokan Crispy SRL. Es un Restaurante nuevo, de comida rápida; Se encuentra ubicado entre el 2do y 3er anillo de la av. Busch, una zona muy atractiva y transitada por su ubicación; nuestra Misión es Trabajar armoniosamente con esmero e inteligencia conformando una compañía moderna de serviciosalimentarios, ofreciendo al mercado unos productos novedosos de excelente calidad y a precios competitivos, en un ambiente acogedor, logrando ante todo la satisfacción de nuestros clientes; como Visión, pretendemos Llegar a ser la cadena de restaurantes más exitoso del país, constituirnos como franquicia, así como en una muy atractiva fuente de trabajo; la empresa atiende en dos turnos y presenta unagama de productos como: Nuggets ,milanesa, pipokas, pollo a la broaster, Spiedo, etc. Además tiene otras especialidades para el sector light, y sector niños. Y a diferencia de la competencia brinda un servicio de pedidos por internet, entrega a domicilio, Zona wi fi, para darle mejores comodidades y un fácil acceso a los clientes y todo a un precio moderado.La eficiencia y compromiso de nuestroequipo de trabajo determina el éxito del emprendimiento. Es por ello que la empresa está conformada por un equipo con experiencia en el rubro, compromiso con la empresa, actitudes adecuadas al cargo y buenos valores.
Para iniciar sus actividades la empresa requiere una inversión total de 68.030 $, donde los socios están aportando 38.030 $, y requieren de un financiamiento de 30.000 $, paraadquirir maquinarias y equipos.
Para la primera gestión se espera una rentabilidad de 15.569 $, incrementándose a lo largo de los 5 años proyectados. En el que los indicadores financieros nos muestran resultados favorables para la empresa, en el primer año el Valor actual neto (VAN) 29.375 $, la Tasa interna de retorno (TIR) 28%, retorno sobre capital (ROE) 42%, Retorno sobre activo (ROA) 18%, lasolvencia de 2 por lo que por cada dólar que debo tengo 2 $ de respaldo para pagar, y con un índice de liquidez de 47.342 $. Para cubrir sus deudas a corto plazo.Para poder alcanzar dichos resultados, la empresa implenta técnicas de mercadotecnia que ayudan a conseguir la preferencia de los consumidores. Tales como: Ambientación del local, publicidad, precios competitivos, posicionándose como unamarca “Crokan Crispy” pollos crocantes, de calidad y al mejor precio; para una mejor confiabilidad de los resultados de la empresa, se han analizado los posibles riesgo como ser: la no aceptación del producto, que los ingresos sean menores que los gastos, no poder capturar el mercado meta. Lo que afectaría de manera directa a los resultados.
Por ello se está tomando las medidas estratégicasnecesarias como: promoción y publicidad constante sobre todo en la etapa de introducción de la empresa, hasta lograr que el mercado acepte el producto y lo consuma. Analizando la competencia, capturando nuevo mercado; por estos y muchos factores más estamos absolutamente convencidos de las posibilidades favorables del proyecto.PRODUCTO O SERVICIO IDEA BÁSICA DEL NEGOCIO.
La idea principal delnegocio es instalar un restaurant de comida rápida, basándose en la carne de pollo, que llegue a ser reconocido en el mercado como una marca “CROKAN CRISPY” con instalaciones innovadoras al estilo Americano, con un ambiente acogedor y agradable; brindando un producto de calidad e higiene cumpliendo con las normas de calidad establecida, utilizando alta tecnología para lograr mejores resultados....