estudiante





GUIA PRACTICA DE EXPORTACION DE PEPINO TIPO HOLANDES A LOS ESTADOS UNIDOS.

LICENCIATURA:
COMERCIO EXTERIOR Y ADUANAS

ELABORADO POR:
MELISSA QUINTERO BARRAZA
CARLOS VENEGAS AGUILERA








Introducción
La globalización, los tratados de libre comercio, la competitividad, representan desafíos y complejos retos para los productores. Con la ayuda del Tratado de LibreComercio de America del Norte (TLCAN) la sociedad comercial entre México y Estados Unidos continuara creciendo y es de gran importancia que sepamos utilizarla.
Pensando en todo esto la SE y SAGARPA han venido incursionando en la búsqueda de información nueva, útil y práctica, para facilitar los procesos productivos, comerciales y trámites a productores y empresarios que buscan entrar o perfeccionarseen la exportación de productos agrícolas frescos a mercados internacionales, de manera particular al de los Estados Unidos, y para que puedan identificar oportunidades de negocios en el sector agropecuario.










PRODUCTO
Descripción
El pepino, también conocido como cohombro en algunas partes de América Latina, es el fruto en baya procedente de una planta herbácea que recibe sumismo nombre. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Bajo este nombre se engloban unas 850 especies de plantas, casi todas herbáceas, trepadoras o rastreras, que producen frutos muy grandes y protegidos por una corteza firme. Es especialmente recomendable para aquellos que desean rebajar peso: está formado en un 95% por agua y no llega a las veinte calorías por cada cien gramos,características que lo hace extremadamente ligero y adecuado para combatir la obesidad. Por su riqueza en agua, vitamina E y aceites naturales, constituye uno de los mejores remedios para el cuidado externo de la piel.
Clima
Es una hortaliza de verano, aunque en la actualidad se puede comprar durante todo el año gracias a los cultivos de invernadero que han proliferado de modo extraordinario.
Siembra
Elpepino se siembra en lomillos o montículos, o directamente en el suelo. La distancia entre surcos varía entre un metro veinte centímetros y un metro y medio, y la distancia entre plantas es de veinte centímetros. La siembra se realiza en hoyos de dos a tres centímetros de profundidad en los que se colocan de tres a cuatro semillas por golpe, se ralea después y se dejan sólo una o dos plantas porgolpe.
Cosecha
La cosecha se realiza manualmente con una frecuencia variable. El fruto para cosechar debe estar en estado óptimo de desarrollo: de acuerdo con las exigencias del mercado, el fruto debe estar tierno y el mejor índice de ello es la semilla tierna.
Puede almacenarse durante diez a catorce días a temperaturas entre 7 a 10ºC, con una humedad relativa de 90 a 95%.




PRODUCCIONNACIONAL
Basándonos en información obtenida de la SAGARPA, hasta el año 2012 el estado de Sinaloa ha sido el mayor productor de pepino.
El estado de Sinaloa reúne las todas las cualidades necesarias para la siembra y cosecha de esta hortaliza, ventajas muy considerables para poder explotar este nicho de mercado. Además de contar con una cercanía a la frontera norte con Estados Unidos que es nuestromercado meta.
El estado de Sinaloa produce alrededor de 285,000 toneladas anualmente, es un producto estable hablando económicamente, es decir, su precio no varía mucho entre temporadas, el precio que se ha venido manejando aproximadamente para una tonelada de pepino es de $3639 pesos mexicanos por tonelada, obteniendo alrededor de 74 toneladas por hectárea cosechada.
MERCADO META
Se ha elegidoexportar pepino holandés a Estados Unidos por que en los últimos años se ha aumentado su consumo.
Los estados que más consumo han presentado de esta hortaliza son Florida, California, Michigan, Carolina del Norte, Carolina del Sur Texas, Ohio y Oregon.
Los principales distribuidores de esta hortaliza son las cadenas de supermercados como Wal-Mart, K-Mart y Food 4 Less.
De acuerdo con la...