Estudiante

ESTUDIO DEL EFECTO DEL ESTRÉS POR LUZ EN EL CULTIVO DEL FRIJOL.
AUTOR: Manuel Isaac Martínez Calderón.
ANTECEDENTES:
Toda planta requiere de ciertos factores para poder subsistir en la naturaleza.“El estrés ambiental representa una fuerte restricción para el aumento de la productividad de los cultivos y el aprovechamiento de los recursos naturales” (Benavides, 2002).
Esto nos dice que laplanta puede reaccionar al exceso o a la falta de algún elemento esencial para su desarrollo. La luz juega un papel muy importante ya que “es el factor principal para el desarrollo y salud de lasplantas”. Mediante la luz las plantas realizan la fotosíntesis que les permite crear el alimento necesario para su organismo.
El crecimiento de una planta, así como el número de horas que esta activa, dependede la luz que esta recibe.
El frijol pertenece a la familia fabácea (leguminosa) y al genero phaseous. Es originario de América sin embargo, México y Guatemala son el principal centro dediversificación primaria de varios tipos de frijoles (Miranda, 1978 Ruiz et at., 1999).existen antecedentes de que esta planta se cultiva desde hace mas de 8 mil años (SAGARPA, 2004).
El frijol requiere decierta intensidad de luz determinada para realizar la fotosíntesis, al no captar esta intensidad lumínica estaríamos hablando de una “foto inhibición” que no es mas que la suspensión del procesofotosintético.
Los granos de fríjol en siembras fuera de época tienen valores aceptables en cuanto a los contenidos de proteínas, grasas y almidones. El rendimiento depende de la capacidad de la planta paraacumular sustancias de reserva y de traslocación de carbohidratos a la semilla (Figueroa, Ortega y Peña, 1987; Osuna, 1991).
En la actualidad Cuba es un país importador de alimentos. Los principalesdéficit de nutrientes son proteínas y grasas debido al agudo descenso de las producciones ganaderas, la imposibilidad de incrementar las importaciones de piensos y otros insumos, y a las carencias...