estudiante

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES

CICLO : VII

ASIGNATURA : Marketing.

TEMA : Plan de Marketing.
“Elaboración y Comercialización de Comida Rápida”
“SNACK ZERU´S”
DOCENTE :

INTEGRANTES :
ALCARRAZ OCHA,Karen
CHACCHI YANQUI,Miguel
CHACCHI YANQUI,Nayith
PONCE ROBLES,Rosmery

Ayacucho - Perú

2013A nuestros padres y al profesor, quien nos inculco para la realización de dicho proyecto el cual estamos agradecidos infinitamente.





AGRADECIMIENTOS

A Dios, por estar con nosotros en cada paso que damos, por fortalecer nuestro corazones e iluminar nuestra mente y por habernos puesto en nuestro camino a aquellas personas que han sido nuestro soporte y compañía durantetodo el periodonde nuestros estudio.

Agradecemos hoy y siempre a nuestras familias por el esfuerzo realizado en nosotros, el apoyo en nuestros estudios, de no ser así no hubiese sido posible. A nuestros padres y demás familiares ya que nos brindan el apoyo, la alegría y nos dan la fortaleza necesaria para seguir adelante.















INTRODUCCIÓNEl presente trabajo




















INDICE 2-3
RESUMEN EJECUTIVO 4
GENERALIDADES DE NEGOCIO 4
Nombre de la idea del Negocio 4
Antecedentes 4
Nombre Del Fundador 4-5
Ubicación 5
Razón social y comercial 5

DEFINICIÓN FILOSÓFICA 5
Visión 5
Misión 5
Análisis de Oportunidades 5Análisis de Amenazas 5
Análisis de Fortalezas 6
Análisis de Debilidades 6
Matriz FODA 7
Objetivos Estratégicos 8
Diseño de Estrategias 8

INVESTIGACION DE MERCADO 8
Selección y Análisis de Fuentes Secundarias 8
Diseño de Fuentes Primarias 8
- Población 8
- Unidad Muestral 9
- Elemento Muestral 9
- Cantidad deEncuestados 9
- Distribución por edad 9
- Distribución por distrito 10
- Distribución por Sexo 10
Análisis De Las Competencias 11
Procesamiento y Análisis de Datos 12-14
Determinación del Mercado Potencial 15
- Segmentación 15-16
- Demanda Potencial de Mercado 16-17

PLAN DE MARKETING 17
Posicionamiento y Diferenciación 17Estrategias Genéricas de Marketing 17-18
Producto 18
Distribución 19
Precio 19
Comunicación 19
Administración de Ventas 20

PLAN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES 20
Tamaño y Capacidad 20
Distribución de Planta 21
Diseño del Producto 22
Proceso de Producción (Diagrama o Flujo) 23
Especificaciones del Proceso de Producción24
Plan de Calidad 24
Programa de Producción 25
PLAN DE ORGANIZACIÓN 25
Tipo de Empresa 25
Formalización del Negocio 25
Estructura de la Empresa (Organigrama) 25
Gestión de Personal 26-27
Programa de Implementación 27

PLAN FINANCIERO 28
Proyección de Ventas, Ingresos 28
Presupuesto de Inversiones y Operaciones 29-30Determinación y Análisis de Costos y Gastos 31-32
Proyección de Producción 32
Cuadro de Inversiones 33
Presupuesto de Financiamiento 34-35

EVALUACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA 36
Flujo de Caja 36
Estado de Ganancias y Pérdidas Proyectado 37
Punto de Equilibrio 37
Recuperación de la Inversión 37
Indicadores Económicos (VAN, TIR, BC) 37CONCLUSIONES 38
BIBLIOGRAFÍA 39
ANEXOS 40-43













I. GENERALIDADES DEL NEGOCIO.

Nombre de la Idea de Negocio Definida:
Venta de comida rápida (snack)

Antecedentes:
La idea de este negocio nace al observar que la población de la Provincia de Huamanga en especial adolescente y jóvenes buscamos un lugar que brinde un adecuado servicio en...