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Del egipcio keme (“tierra”), la química es la ciencia que se dedica al estudio de la estructura, las propiedades, la composición y la transformación de la materia. Es posible considerar a la químicade hoy como una actualización o una forma evolucionada de la antigua alquimia.

La química es considerada la Ciencia Central dentro de las ciencias naturales, dada su ubicuidad que la vuelveimprescindible para la resolución de problemas o inquietudes en varios campos de conocimiento(como la biología, la medicina, la farmacia, la geología, la astronomía y la ingeniería).
Cabe destacar, detodos modos, que la química es una ciencia empírica, que apela al método científico para crear conocimiento. Sus hallazgos nacen a partir de la observación, los experimentos y la cuantificación de losresultados.

Los procesos que estudia la química involucran entes fundamentales, llamados partículas simples(electrones, protones o neutrones), o partículas compuestas (núcleos atómicos, moléculas yátomos).
Existen diversas disciplinas dentro de la química, que se agrupan según el tipo de estudio que realizan o la clase de materia que estudian. 

1.-Química General: Es la  ciencia que estudiatanto la composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.

2.-Química Especial: Es aquella queestudia la Química tanto orgánica como inorgánica y la química analítica , a su vez se divide en.

*Química Inorgánica: se la llama también mineral porque estudia todos los elementos químicos quecomponen los cuerpos sin vida. Ej. Hierro, oro, plata , etc.

*Química Organica:Se le da también el nombre de química del carbono estudia el carbono y sus combinaciones con el hidrogeno para formar loshidrocarburos. asi por ejemplo: el estudio del gas doméstico que esta formado por lo primeros 4 gases: metano, etano, propano, y butano.

*Química Analítica: Identifica los elementos que forman...