Estudiante

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

CARRERA DE LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

INTEGRANTES DEL GRUPO:
MARIA JOSE SOLIS
MARIA SOLCOLOMA
ELIZABETH VERA
DAVID SANCHEZ
JORGE ZAMBRANO
VIRGINIA SANTOS
LUIS FIALLOS

CURSO: 5TO. SEMESTRE NOCTURNO

EMPRESA EXPORTADORA DE COMIDA TIPICA ECUATORIANA PROCESADA

Misión
“Somos unaempresa de éxito, generadora de fuentes de trabajo, a través de dar un valor agregado a la comida típica ecuatoriana procesada y comercializándola tanto a nivel nacional como internacional”

Visión“Ser una empresa procesadora de alimentos con altos niveles en los estándares de calidad y altamente competitiva en el área de las exportaciones a nivel mundial, capaces de satisfacer los requerimientosde entrega e inocuidad acordados con nuestros clientes”

Objetivos
* Dar valor agregado a comida típica ecuatoriana procesada.
* Crear fuentes de empleo en la comunidad.
* Equipar a laempresa con la maquinaria y equipo indispensable para obtener un producto de calidad de exportación.
* Generar ventas periódicas y constantes.
* Obtener financiamiento para incursionar en elcomercio exterior de una manera permanente.

ORGANIGRAMA

SISTEMA ABIERTO #1

ENTRADA
* Investigación sobre distintos métodos de conservación.
* Contratación de ingenieros en alimentos ychefs.
* Maquinaria y materia prima.
* Financiamiento.

PROCESAMIENTO
* Realizar un proyecto con el financiamiento otorgado.
* Sacar los permisos necesarios.
* Organización deideas.
* Realización de pruebas necesarias para comprobar los tiempos de vida útil.

RESULTADOS

* PRODUCTOS CON MAYOR TIEMPO DE VIDA UTIL.

SISTEMA ABIERTO #2

ENTRADA
* Contrataciónde personal para el departamento de comercio exterior.
* Contratación de personal para el departamento de mercadeo.
* Financiamiento.

PROCESAMIENTO
* Contactarse con los posibles...