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Páginas: 3 (589 palabras) Publicado: 25 de febrero de 2015
Aminoácidos y sus funciones
Los aminoácidos son la base de todo proceso vital ya que son absolutamente necesarios en todos los procesos metabólicos.
Sus funciones más importantes son:
eltransporte óptimo de nutrientes y
la optimización del almacenamiento de todos los nutrientes (es decir, agua, grasas, carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas).
Que son los aminoácidos

Unaminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino y un grupo carboxilo.

ENFERMEDADES QUE TE PUEDEN CAUSAR LOS
AMINOACIDOS EN ECXESO
 Colesterol, diabetes, insomnio, disfunción eréctil o laartritis. Todas ellas son atribuibles a trastornos metabólicos básicos y lo mismo ocurre con la pérdida de cabello o las arrugas profundas.

QUE SON LAS PROTEINAS
Son moléculas formadas por cadenaslineales de aminoácidos.
ESTRUCTURA PRIMARIA DE LAS PROTEINAS
La estructura primaria es la forma de organización más básica de las proteínas. Este tipo de estructura de las proteínas está determinada porla secuencia de aminoácidos de la cadena proteica, es decir, el número de aminoácidos presentes y el orden en que están enlazados por medio de enlaces peptídicos.
ESTRUCTURA SECUNDARIA
La estructurasecundaria de las proteínas es el plegamiento regular local entre residuos aminoacídicos cercanos de la cadena polipeptídica. Este tipo de estructura de las proteínas se adopta gracias a la formaciónde enlaces de hidrógeno entre los grupos carbonilo (-CO-) y amino (-NH-) de los carbonos involucrados en las uniones peptídicas de aminoácidos cercanos en la cadena. Estos también se los encuentra enforma de espiral aplana.

ESTRUCTURA TERCIARIA
Se denomina estructura terciaria de una proteína a la distribución tridimensional de todos los átomos que constituyen la proteína. Se puede afirmarque de la estructura terciaria derivan las propiedades biológicas de éstas, puesto que la disposición en el espacio de los diferentes grupos funcionales de la proteína, condiciona su capacidad de...
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