Estudiante

Para los negocios, sus servicios logísticos cobran una trascendencia mayor
gracias a la vertiginosa competencia existente en los mercados, en donde, el servicio
es considerado una variable tan determinante como la misma calidad del producto. El
concepto de Logística no es nuevo, nació después de la II Guerra Mundial cuando se
comenzaron a realizar estudios para aplicar la logística Militar aempresas comunes.
Con la llegada de los años 70, surge la existencia de un nuevo interés en la
integración de las operaciones logísticas de la empresa. La reducción del costo de la
tecnología de información permitió a los gerentes concentrarse más en el
mejoramiento de la calidad operativa. Actualmente, la Logística Empresarial se
enfoca en la búsqueda y el alcance de la satisfacción presentey futura del cliente
minimizando costos y a su vez haciendo uso de la tecnología de información
moderna. Los Operadores Logísticos por su parte son aquella empresa que por
encargo de su cliente diseña los procesos de una o varias fases de su cadena de
suministro (aprovisionamiento, transporte, almacenaje, distribución e, incluso, ciertas
actividades del proceso productivo), clasificándose enfunción de su grado de
externalización de su operación logística, variando desde 1PL (First Party Logistics o
sub-contrato de transporte) hasta 5PL (Fifth Party Logistics o gestión de la cadena de
suministros integral). Del universo de transportes de productos posibles, el de
alimentos refrigerados es uno de los más comercialmente costosos, ya que presenta
un cuidado adicional a fin degarantizar el adecuado traslado de la mercancía y evitar
el deterioro por rompimiento de la cadena de frío en alguna de las etapas, por lo que
cada día más y más empresas deciden entregar este proceso a outsourcing que
garanticen la calidad y atención en éste aspecto del negocio.
PALABRAS CLAVES
Operadores Logísticos,



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CAPÍTULO I
PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. Motivación
En laactualidad la independencia empresarial cobra un matiz interesante, y es
que vemos cada vez con mayor frecuencia más personas que se encuentran en busca
de una idea brillante que los lleve a proyectos personales de vida, en donde en mayor
medida sean dueños de su negocio y de su tiempo. El dar inicio a un negocio debe
partir de una idea que puede suponer una innovación total sobre los productos yaexistentes en el mercado, o mejorar algún producto existente.
Para los negocios, sus servicios logísticos cobran una trascendencia mayor
gracias a la vertiginosa competencia existente en los mercados, en donde, el servicio
es considerado una variable tan determinante como la misma calidad del producto.
Logística interviene en casi todas las etapas del ciclo de vida de los productos,
y laPolítica Logística es una gran preocupación de las grandes direcciones de las
Empresas, por lo que resulta más atractivo estratégicamente encomendar ésta
actividad cada vez más a terceros especializados concentrando su total atención al
“core del negocio”, originándose de ésta manera una gran oportunidad de frente a un
mercado emergente.
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1.2 Justificación
Por políticas de estado en laactualidad se han producido una serie de compras
de los principales almacenes refrigerados privados en el país, incidiendo de manera
negativa en todas las operaciones logísticas refrigeradas, uno de los casos más
emblemático CEALCO (Centro de Almacenes Congelados, C.A.) responsable
aproximadamente del 70% del mercado nacional (Departamento de Planificación,
Industrias Alimenticias Hermo, S.A.). Todoéste conglomerado está siendo destinado
al almacenamiento de productos propios de PDVAL y MERCAL, ocasionando el
surgimiento de un mercado desatendido y necesitado en esta materia.
Si a éste hecho de disminución significativa de oferta de almacenamiento
refrigerado se adiciona un incremento normal de demanda del mercado (por
crecimiento de la población y su consumo) obtenemos así como las...