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WEEDNESDAY
DESCRIPCIÓN DEL BAR-RESTAURANTE
El negocio consiste en la implantación de un bar-restaurante de comida Brasileña, Ecuatoriana y Peruana; en la cuidad de Quito, el cual busca descubrirgustos, preferencias y nuevas tendencias de los comensales. El crecimiento de la cuidad y el entorno ha permitido la entrada de nuevos negocios dedicados a la preparación de alimentos, de aquí nace eldeseo de crear un bar-restaurante de estos tres países.
MISIÓN
WEEDNESDAY brinda y ofrece comida variada, moderna, vistosa y combinada con ingredientes tradicionales, donde el servicio escomplementado con la seriedad, trabajo en equipo, agilidad, cordialidad y buen humor, acompañado de un compromiso total de quienes conforman el bar-restaurante en lo que se refiere a la calidad y seguridad,logrando aceptación y haciendo más atractiva la experiencia de comer fuera de casa.

VISIÓN
Permanecer con el tiempo como el pionero en el servicio de comida Brasileña, Ecuatoriana y Peruana,alcanzando el reconocimiento como el mejor bar-restaurante en la ciudad de Quito hasta el año 2015, reflejando: excelencia, calidad, agilidad y buen sabor, siendo un ejemplo para la competencia en lapresentación del servicio, logrando la satisfacción deseada por el personal y cliente, sabiendo que encontrara lo que busca en el bar-restaurante WEEDNESDAY
VALORES CORPORATIVOS
• EMPRENDEDOR Y LÍDERLa creación de un negocio propio, nos permite ser emprendedores y líderes con ayuda de un equipo de trabajo llegaremos a crear nuevas actividades que satisfagan la idea del bar- restaurante

•INNOVADOR Y VISIONARIO

La innovación continua dentro del restaurante nos permitirá mantener un seguimiento de los futuros gustos y preferencias que aparezcan en el entorno, para de esta forma complacerlas nuevas necesidades de los clientes.
La facultad de mirar más allá de lo visible nos ayuda a anticiparnos a los cambios que se pueden desarrollar con el pasar del tiempo, que afecten directa o...