Estudiante

TRABAJO PRESENTADO PARA LA PRUEBA DE MATERIA ADMINISTRACIÓN, CURSO AUXILIAR ADMINISTRATIVO CONTABLE EN INSTITUTO BIOS (Montevideo, Uruguay)
I) INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se describirá una empresa real, en el cual los datos de la misma y los productos son reales, incorporando a la misma algunos elementos ficticios con el fin de enriquecer el presente trabajo.
Granja Tres Arroyoses una empresa argentina de origen familiar, se encuentra desde mediados del año 2007 desarrollando sus actividades en Uruguay. Dedicada a la avicultura, adquirió los activos de ex Granja Moro. Para ser breves diremos que toda la cadena del producto (pollo) desde los padres (gallinas y gallos reproductores) que se traen bebés desde la casa matriz en Argentina, crecimiento, recría, postura de loshuevos fértiles; luego incubación de los mismos, naciendo los futuros pollos para engorde. Posee granjas de engorde y a façon, contando con su propio molino de elaboración de raciones balanceadas. Cuando alcanza el pollo el peso adecuado de acuerdo a las exigencias del mercado (exportación o mercado interno) es faenado en su planta frigorífica (única en Uruguay, totalmente automatizada) yalmacenada en sus cámaras frigoríficas. En la actualidad cuenta con unos 400 empleados directos, generando un millar de trabajos en forma indirecta (proveedores, distribuidores, empresas tercerizadas – estudio jurídico-notarial, empresa construcción, control de plagas, fletes, etc.).
Planta de Raciones Balanceadas
Planta de Raciones Balanceadas

De esta manera reseñamos someramente el flujo de losdiferentes insumos que nos lleva al producto final, a través del cual la organización sale a conquistar el mercado. Con el resultado final de esta cadena de producción analizaremos que posición estratégica la misma utiliza para posicionarse en el medio, compitiendo con productos similares o iguales. También analizaremos como se involucra en la sociedad y su participación en el medio ambiente. Laorganización es una realidad compleja y multifacética que presenta múltiples aspectos y puede, por tanto, ser estudiada desde diversas perspectivas. Es una realidad social en constante desarrollo y cambio, fenómeno éste que añade complejidad a su estudio al obligar a considerar los cambios y el proceso de desarrollo que los origina y produce. Estas organizaciones son creadas en forma consciente paraconseguir unos determinados fines, tendrá que conseguir una coordinación sin perder de vista el interés y la motivación de los miembros en el desarrollo, combinando estos aspectos es como ha logrado mantenerse a lo lardo del tiempo y tener la continuidad necesaria para ser considerada una organización como tal.
II) MISION, VISIÓN Y VALORES
En las organizaciones de hoy se hace imperativo unnuevo sistema de aprendizaje para dirigir y potenciar el desarrollo de competencias de las personas, de modo tal que, la inteligencia corporativa depende en gran medida de las políticas de gestión humana que se ejercen en cada organización.La eficiencia es el fundamento indispensable con que todo individuo en la organización desarrolla su potencial humano para destacarse a través del trabajo equipocoordinado, como respuesta a las necesidades de sus clientes y entorno. La gestión estratégica, pretende integrar a las personas en el sistema organizacional para vincularse directamente a la estrategia empresarial, su visión, misión y valores, con el objetivo de movilizar creativamente las capacidades y talento de los individuos y equipos, hacia el logro de objetivos de desarrollo corporativo ysocial.
MISION
La misión es la formulación del propósito para el cual existe la empresa, que puede ser mejorada o modificada, ya que la organización es una realidad compleja y multifacética, en constante desarrollo. Una definición de la misión organizacional debe responder a tres preguntas básicas: ¿quiénes somos?, ¿qué hacemos?, ¿por qué lo hacemos? La misión incluye los objetivos esenciales...