Estudiante

Aditivos en la comida
Efectos de los aditivos en la salud humana

Jariel Y. Ramírez Virella
5 de febrero de 2013
Química General
11-4
Prof. Hector Reyes

Ibañez clama “cuando el hombredesarrolla la agricultura y la
ganadería, se ve obligado a manipular los alimentos con el fin de que resulten
más apetecibles o que se conserven mejor.” En el presente, casi toda la comida que seingiere ha sido procesada y le añaden químicos dañinos para la salud, como por ejemplo los aditivos para el sabor. Pocos de quienes ingieren los alimentos conocen lo dañino que es para la salud humana, porende, se ha de descubrir los efectos que traen a la salud humana, los aditivos de sabor en la alimentación.
Velázquez dice “La mayor parte de lo que nos venden hoy día como alimento, es artificial,sintético, lleno de preservativos, aditivos, colorantes y sabores artificiales, hormonas y antibióticos.” Entonces, gran parte de la alimentación cotidiana se basa en alimentos refinados,industrializados, cuales la mayoría se componen de sustancias que se denominan artificiales”, dañinas para la salud humana.
Sánchez (2005) menciona que el uso de aditivos de sabor, podría tener efectos graves enla salud humana como indirectamente la tendencia a la obesidad, ya que unos aditivos para el sabor aumentan la sensación de hambre; además podría tener efectos tóxicos en el organismo que lo consume.Estos efectos tóxicos, no son saludables y podrían conducir, en grandes cantidades, posteriormente a la muerte. También añade que la alimentación que llevan los países industrializados, comparado conla alimentación de países “tercer mundistas” cuales llevan un estilo de vida más acorde con las leyes naturales, utilizando los productos que ellos mismo cultivan en la tierra y de animales criadoscon la misma naturales, no con antibióticos y hormonas como es el caso de los países industrializados.
En conclusión, se entiende que la alimentación cotidiana en países desarrollados se basa en...