estudiantil

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIDAD EDUCATIVA COLEGIO PRIVADO
“MIGUEL ÁNGEL PRADO”
MUNICIPIO BARALT – ESTADO ZULIA
ASIGNATURA:HORTICULTURAFACILITADORA: LICDA. NELLY LAMUS























CLASIFICACIÓN DE LAS HORTALIZAS
SEGÚN SU CICLO DE VIDA



Grado: 8vo Sección: “C”
Integrantes:ChirinosMaríafernanda
Lucena Carlos
Mariño Alison
Meza José
Quintero Eilen
Rincón Martín

Pueblo Nuevo; 21 de noviembre de 2012
ESQUEMA
INTRODUCCIÓN
1) Clasificación de las hortalizassegún su ciclo devida
a) Anuales
b) Bienales
2) Clasificación de las hortalizas según el órgano de consumo
3) Clasificación de las hortalizas según sus principios nutritivos
4) Factoresclimáticos que influyen enla producción de hortalizas
a) Temperatura
b) Humedad
c) Evaporación
d) Viento
CONCLUSIÓN
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS












Clasificación de lashortalizas según su ciclo de vidaLas hortalizas según su ciclo de vida se clasifican en
a) Anuales: cuando su ciclo dura menos de un año. Por ejemplo, auyama, acelga, berenjena, pimentón, tomate,lechuga.
b) Bienales: cuando suciclo dura más de un año y menos de dos. Por ejemplo: ajo, cebolla, remolacha, perejil, zanahoria.
Hay hortalizas cuyo ciclo de vida es plurianual, o perenne, comopor ejemplo: el espárrago, laalcachofa, etc.
El espárrago es una planta rizomatosa con numerosas raíces carnosas y con abundantes materias de reserva, que más tarde van a originar tallostiernos o turiones: estos tallosconstituyen una de las hortalizas más estimadas y agradables al paladar, pero de escaso valor alimenticio.
La alcachofa es una planta vivas, cuya parte comestible esel apéndice de sus troncos que tienenformas de receptáculos o brácteas; su ciclo de vida se considera como bienal o trienal, ya que en los años sucesivos el cultivo resulta antieconómico.