Estudio agronómico de sistemas cultivos de caña panelera orgánica

Estudio agronómico de algunas modificaciones
a los Sistemas Tradicionales de Cultivo de
Caña Panelera para ladera, en la vereda
Monterilla, municipio de Caldono, Cauca1
Jorge. L. Ibarra O.,2 José O. Reina B.,3 Jaime E. Muñoz F.3 y Raúl Madriñán M.3
Compendio | Abstract | Introducción | Metodología
Resultados y Discusión | Agradecimientos | Bibliografía
Compendio
La caracterización delos sistemas tradicionales de cultivo según experiencias del autor e interacciones con otros productores permitió conocer elementos que pueden explicar su sostenibilidad durante más de cuarenta años en terrenos de formación aluvial, sin usar insumos de síntesis química ni renovación del cultivo; los productores de la zona han dedicado los últimos diez años para adaptarlos a terrenos de ladera. Enun ensayo completamente al azar (CA) se estudiaron cinco alternativas de fertilización órgano-mineral de la plantilla de cuatro variedades sembradas en ladera: (Australiana, PR 61-632, POJ 28-78 y RD 75-11). Se evaluaron las variables número, altura y diámetro de tallos, número y longitud de entrenudos, cantidad de caña y panela producida. Las variedades Australiana y RD 75-11 presentaron losmejores rendimientos en caña y panela, que fueron influenciadas directamente por altura de tallos y longitud de entrenudos; la cantidad de tallos, diámetro y número de entrenudos presentaron moderada correlación. Fue altamente significativo el efecto de las variedades y poco significativo el efecto de la fertilización aplicada.
Palabras clave: cultivos tradicionales de caña, sistemas de cultivo,agronomía del cultivo de caña panelera, agricultura sin agroquímicos.
Abstract
Agronomical study of some modifications in Traditional Cropping Systems of Cane Panelera for hillside condition in the Monterilla province, municipality of Caldono, department of Cauca. The characterization of traditional cropping systems, according to the experience of the author and interactions with others producers,allowed to be known elements of the system that can explain their sustainability in lands of alluvial formation for more than 40 years, without using inputs of chemical synthesis or renovations of the crop; the producers of the zone have dedicated the past ten years to adapt them to lands in hillside condition. In an experiment, carried totally at random, five alternatives of organ-mineralfertilization were studied of the first cropping cycle of four varieties (Australian, PR 61-632, POJ 28-78 and RD 75-11) in hillside condition. The variables number, height and diameter of stem, number and length of knots, quantity of cane and panela produced, were evaluated. The Australian varieties and the RD 75-11 yielded the best results of cane and panela, variables that were directly influenced bystem height and knot lenght; the quantity of stems, diameter and number of knots showed a moderate correlation; the effect of the varieties was highly significant and that of the alternatives of applied fertilization was of little significance.
Key words: Traditional cane crops, cropping systems, agronomy of the cane panelera crop, clean agriculture.
Introducción
La economía de la población deCaldono (Cauca, Colombia) se basa en sistemas tradicionales de cultivo y de crianza, que giran en torno a principios, creencias y valores culturales que se transmiten de generación en generación. En estos sistemas la fertilidad del suelo se sostiene por auto-regeneración de la vegetación natural, que se establece luego de varios años de dejar “descansar” el terreno. Esta práctica explica la razónpor la que los campesinos mestizos e indígenas requieren grandes extensiones de tierra para desarrollar sus sistemas de producción.
En el contexto actual de crecimiento poblacional de las comunidades rurales el modelo ha llevado a la tala indiscriminada de bosques nativos, por la búsqueda de nuevas tierras fértiles. Desde las comunidades se ha buscado solucionar el problema adaptando nuevas...