Estudio De Avena Forrajera

ESTUDIO DE GERMINACION EN SEMILLAS DE AVENA FORRAJERA

Alexander Hernández Pinto

Introducción: Por medio de este artículo científico vamos a dar conocer cuál es el proceso que se lleva a cabo en la germinación de la semilla de avena forrajera su nombre científico (Avena Sativa), es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia de las gramíneas. Posee raíces más abundantes yprofundas que las de los demás cereales; los tallos son gruesos y rectos, pueden variar de medio metro hasta metro y medio, están formados por varios entrenudos que terminan en gruesos nudos; las hojas son planas y alargadas; su borde libre es dentado, el limbo de la hoja es estrecho y largo; la flor es un racimo de espiguillas, situadas sobre largos pedúnculos y el fruto es en cariópside, con lasglumillas adheridas. (García, 2007). Las avenas cultivadas tienen su origen en Asia Central. La historia de su cultivo es más bien desconocida, aunque parece confirmarse que este cereal no llegó a tener importancia en épocas tan tempranas como el trigo o la cebada, ya que, antes de ser cultivada, la avena fue considerada como una mala hierba de estos cereales. Los 5 primeros restos arqueológicos sehallaron en Egipto, y se supone que eran semillas de malas hierbas, ya que no existen evidencias de que la avena fuese cultivada por los antiguos egipcios. Los restos más antiguos encontrados de cultivos de avena se localizan en Europa Central, y están datadas de la Edad del Bronce. (García, 2007).
Aspectos botánicos y ecológicos

CLASIFICACION TAXONOMICA:
Reino: PlantaeDivisión: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Genero: Avena
Especie: Sativa

CARACTERISTICAS BOTANICAS:

Foto 1: avena forrajera
* Raíz :Es una planta de raíces reticulares, potentes y más abundantes que en el resto de los cereales (Segovia)
* Tallo: Su tallo es grueso y recto con poca resistencia al vuelco, su longitud puede variar de 50 cm a un metro y medio. (Segovia)
*Hojas: Posee hojas lanceoladas de hasta unos 4 cm de longitud. son planas y alargadas, con un limbo estrecho y largo de color verde oscuro. (Segovia)
* Flores: Las flores aparecen en espigas, pero lo que más se conocen son los granos que maduran sobre la misma espiga. Alcanzan1,5 cm y presentan una forma bastante alargada y estrecha. Sus flores se presentan en espigas de dos o tres de ellas.(Segovia)
* Fruto: El fruto es en cariópside, con las glumillas adheridas. (Segovia)

USOS Y VALORES NUTRITIVOS:
Usos: El grano de avena se emplea principalmente en la alimentación del ganado, aunque también es utilizada como planta forrajera, en pastoreo, heno o ensilado, sola o con leguminosas forrajeras. La paja de avena está considerada como muy buena para el ganado. El grano de avenaes un magnífico pienso para el ganado caballar y mular, así como para el vacuno y el ovino. Es buena para animales de trabajo y reproductores por su alto contenido en vitamina E. En menor escala la avena se emplea como alimento para consumo humano, en productos dietéticos, triturada o molida y para preparar diversos platos. También se mezcla con harina de otros cereales en la fabricación de pan,así como en la fabricación de alcohol y bebidas. (Borda, 2007)

* Corte o pastoreo:
* Esta lista entre los 71 a 93 días después de la siembra cuando comienza a aparecer la panoja.
* Se puede obtener un segundo corte si se realiza una adecuada fertilización y si la presencia de lluvias favorece el rebote. (corpoica, 2003)
* Ensilaje:
* Se puede realizar entre los 103 a 139días cuando el grano llega a estado lechoso-pastoso. El ensilaje necesita entre 30 y 45 días para sufermentación.
* El ensilaje debe suministrarse principalmente en épocas secas. (corpoica, 2003)
* Complemento alimenticio: El grano seco (<17% humedad) se cosecha entré los 154 a 218 días dependiendo de la altitud del lugar de siembra sirve como complemento para la alimentación animal....