Estudio de bacterias practica

Estudio de bacterias practica # 3
Adriana Rosa Ramos Páez, José Reyes González, Ramiro Fernández Pastrana, Eber Yánez Urueta, Ismael González Ramírez.
Universidad de córdoba
Facultad de ciencias básicas
Programa de química
Montería
28/05/2013
Presentado a: Gabriel Montes Fuentes
Docente de biología celular y molecular. Universidad de córdobaRESUMEN
En el siguiente informe se expresa de forma detallada como es la forma de cada una de las bacterias para saber identificarlas de acuerdo al color y su forma taxonómica , ya que existen diferentes tipo de bacterias las cumplen diferentes funciones ya sea provocando una enfermedad ,ayudan a algunos animales a degradar alimentos y cumpliendo papelesimportantes en algunos ciclos.
PALABRAS CLAVES: GRAM positivas, GRAM negativas, observación, sustancias, taxonomía.

1. OBJETIVO
Identificar mediante un procedimiento de tinción que es llamado tinción de GRAM que separa a las bacterias en dos grandes grupos gran negativas y gran positivas y esto nos provee una observación más detallada de su forma morfológica.
2. INTRODUCCION
En la práctica deidentificación de bacterias se logro apreciar las formas con que los diferentes tipos de bacterias se pueden identificar dependiendo de la forma estructural, de ahí que algunos sean cocos, bacilos y espirilos y sus respectivas subdivisiones, para esto se escogieron diferentes muestras, (leche agria, vinagre y yogurt).
3. MARCO TEORICO
En la anterior experiencia se conoció una gran cantidad demicroorganismos llamados bacterias, los cuales se observo su forma y su funcionamiento, rescatado teóricamente.
Ahora bien se pudo conocer especies mediante la visualización morfológica y de este modo se conocen los cocos, bacilos y espirilos.
Cocos:

Bacilos:

Espirilos:

En la práctica se desarrollo un experimento de tinción que es llamado tinción de GRAM. El cual consiste en tintar las bacteriaspara así conocer su forma y características específicas que posee cada tipo de bacterias, respectivamente se utilizaron barios tintes que son:
1. cristal violeta
2. solución yodada
3. acetona
4. safranina
los cuales permitieron reconocer sus características.
4. MATERIALES Y METODOS
Microscopio
Frasco gotero con agua destilada
Frasco gotero con lugol
Microscopio compuesto
Porta yCubre objetos
Asa bacteriológica
Mechero de alcohol
Cultivo de bacterias
Guantes descartables*
Tapabocas*
Yogurt con cultivos prebióticos*
Cristal violeta
Alcohol acetona
Solución de safranina
Aceite de inmersión
Puente de coloración

6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
En secuencia:
1. tenemos las sustancias a estudiar.
2. tomamos una pequeña muestra de cada sustancia con el impo yla colocamos sobre el porta objetos, luego con el impo se sometió a movimientos circulares sobre el porta objetos.
3. Luego con el mechero se flamearon a una distancia aproximadamente 15cm hasta que las muestras quedaran fijadas al portaobjetos.
4. Una vez eliminado el líquido teñimos las muestras con el colorante cristal violeta y se dejo que actuara por un minuto.
5. seguidamente se lesagrego gotas de solución yodada y se dejo actuar la solución por un minuto.
6. luego se les agrego gotas de acetato y se dejo actuar por 30 segundos.
7. por último se les agrego safranina y se dejo en reposo por un minuto.
8. Lavamos la preparación sin que el agua callera directamente sobre las muestras.
9. observaremos las muestras, pero antes a cada una se le agrego aceite de inmersión.
Conaumentos de 100x en el microscopio obteniendo los siguientes resultados:
YOGURT
Se observo gran cantidad de coco, diplococos y estereococos. Y luego aplicando la tinción de GRAM observamos que sus características son de GRAM positivas.


VINAGRE
Se observo gran cantidad de bacilos y diplobacilos. Por tinción de GRAM se observo que son de tipo GRAM positivas
.
LECHE AGRIA
Se observo gramcoco y...