ESTUDIO DE BASUROLOGIA

MARCO TEORICO
La basurología es una disciplina que nace en los Estados Unidos a mediados de la década de los setenta y consiste simplemente en el estudio sistemático de la basura.
Esta técnica fuecreada por William Rathje, antropólogo de la Universidad de Arizona. Su teoría se basa en que examinando los desperdicios se podría inferir el patrón de consumo de los hogares que los habíanoriginado. Para ello se preocupó de registrar los paquetes originales (marcas, coste, peso o volúmenes, etc.) así como el nivel de desperdicio de cada tipo de producto.
El objetivo es estudiar los hábitos deconsumo de una población determinada. Por un lado esta disciplina se desarrolló como una ciencia auxiliar a la economía y por otra parte como un estudio para satisfacer los requerimientos de lasgrandes empresas. Esta es una herramienta que sirve de apoyo para desarrollar e implementar estrategias de mercado según las pautas de consumo que dicha disciplina revele.
La importancia de este estudio,radica en que el conocimiento de los desperdicios, sirve para marcar políticas de consumo, elaborar campañas, etc.
El estudio de la basura funciona como un "detector de mentiras", ya que "lo que lagente come y bebe es totalmente diferente de lo que en realidad ingiere. Dos ejemplos clave son el del consumo de alcohol y de vegetales. En el primer caso, la gente deja de informar entre un 40 y un60 por ciento sobre el consumo de alcohol, y exageran en un 200 por ciento respecto a la cantidad de espinacas y vegetales que comen".
 Por esta necesidad de discriminar "nichos" se fomenta eldesarrollo de métodos en sintonía con las últimas tendencias del marketing, al punto de "contratar" familias para que conserven lo que han decidido desechar, que luego será analizado, y vendidos losresultados de la investigación a marcas líderes de mercado, que buscan medir el impacto de una nueva línea de productos.
En Argentina, un grupo de sociólogos y arquitectos crearon la Fundación Senda, que...