Estudio De Caso Mcdonalds

INFORMACION DE LA EMPRESA Y SU FUNDADOR:
El McDonalds es una empresa mundialmente reconocida, por ser una organización comercial de alta calidad, como ser una de las mejores oportunidades de oferta de franquicias. La clave del éxito de McDonalds es tener una base firme de personas: Ser franquiciados.
McDonalds y sus franquiciados constituyen una de las organizaciones mas importantes en localesde comida rápida.
El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por los hermanos McDonald en 1948, en San Bernardino, California, (E.E.U.U).. Ellos le dieron una nueva dirección al negocio, ofreciendo comida preparada y servida a alta velocidad, y modernizando el sistema.Un menú limitado y un alto volumen de ventas caracterizaron el éxito del nuevo restaurante. RayKroc, por entonces proveedor de la máquina mezcladora de shake, sorprendido por la cantidad de "Multi-mixers" solicitadas, visitó a los hermanos McDonald en 1954. Les propuso abrir más lugares como ese. Por lo tanto, en 1955 se inauguró el primer local de la Corporación a cargo de Ray Kroc. Entre la década de los '50 y los '60, el visionario Ray Kroc y su equipo gerencial establecieron laexitosa filosofía operativa del Sistema McDonald's: Calidad, Servicio, Limpieza yValor.La creación de McDonalds fue en 1955 cuando Ray Kroc inauguro su primer local en Des Plaines, Illinois. Ahora existen mas de 26,000 locales distribuidos en 126 paises en los 5 continentes, en donde venden 145 hamburguesas por segundo. Aproximadamente tienen 40 millones de clientes por dia. Sus principios son los deCalidad, Servicio, Limpieza y Valor.

 Su éxito es muy grande, de hecho es la empresa comercial para clientes al menudeo más rentable de Estados Unidos desde hace 10 años. Y esta creciendo rápidamente, abriendo un promedio de 3 a 8 locales por día en el mercado mundial. En todo el mundo todos sus locales ofrecen un menú estándar, si bien se desarrollan en cada cultura productos especiales que seajustan al gusto de cada comunidad. Por ejemplo en algunos restaurantes de Alemania se ofrece cerveza, vino en los franceses. En algunos de los restaurantes en Extremo Oriente se sirven fideos orientales. En Canadá, el menú incluye queso, verduras, salchichas y pizzas. Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales, como por ejemplo, en los menús de los países árabes se cumplen las leyesislámicas de preparación de alimentos al igual que en Israel con la cultura Kosher judía, en el cual no se sirven productos lácteos.
MCDONALDS COMO LIDERES DEL MERCADO

 Las encuestas realizadas sobre imagen y percepción de marca publicadas indican que McDonalds esta entre las 10 primeras empresas del mercado local y líder absoluto. En el ranking de las 200 marcas mas admiradas ha aparecido en el7mo puesto y en 1er lugar entre las marcas de la categoría de servicio rápido de comidas.
 Como lo muestran las distintas categorías de las encuestas publicadas:
1 en servicio de comidas rápidas y única entre las Top 10
1 en Ranking General entre los Estudiantes
1 en Ranking general en las Categorías "Atención al Cliente" y "Ética Comercial"
1 en servicio de comidas rápidas y única entre lasTop 10
1 Fast food en todas las Categorías: Calidad de productos y/o servicios, Atención al Cliente, Política de precios, Honestidad y Transparencia, Trayectoria,
RESPONSABLE DE LOS LOGROS OBTENIDOS
  Ray Kroc, un desconocido vendedor de batidoras para hacer helados, después de haber pasado por infinidad de oficios, recibe un día un pedido importante de parte de una cadena de restaurantes deCalifornia del Sur, de la que jamás había oído hablar.
A raíz de la importancia de este pedido, decide ir personalmente a operar con su cliente. Allí fue donde observó la multitud que entraba y salía de aquel pequeño negocio de los hermanos McDonald, que vendían hamburguesazas a 0,15 dolares. Lo que se servía era sencillo y barato: hamburguesas, papas fritas y batidos de leche. Después de...