Estudio de factibilidad para la creación de una empresa encargada de prestar servicio de comida típica y rápida denominada La Feria Exquisita

 Universidad de Los Andes
Núcleo Universitario Dr. Pedro Rincón Gutiérrez
Departamento de Ciencias Administrativas y Contables
Asignatura: Análisis Financiero de Proyectos.



Estudio de factibilidad para la creación de una empresa encargada de prestar servicio de comida típica y rápida denominada La Feria Exquisita del Táchira, ubicada en la ciudad de San Cristóbal, estadoTáchira




Integrantes:
Acero R. Nasly D. C.I. 18.791.343
Cáceres William C.I. 15.024.888
Camero B. Yamalí A. C.I. 19.768.085
García D. Gerardo A. C.I 19.769.204
Rangel Luz Mary C.I.16.232.098

Sección: 02



Profesora: Yeanette Quiñones


San Cristóbal, Febrero de 2.012Índice
Pág.
Introducción

Capítulo I Marco Referencial

1.1 Planteamiento del problema
6-9
1.2 Justificación
9-10
1.3 Objetivos general y específicos
10


Capítulo II Estudio de Mercado

2.1 Descripción del producto, características y usos
11-12
2.1.1 Productos complementarios
12
2.2 Análisis de la demanda
13-14
2.2.1 Segmentación de mercado
14
2.2.2 Población
14-15
2.2.3Muestra
15-16
2.2.4 Recolección de información
16
2.2.5 Proyección de la demanda
16-17
2.3 Análisis de la oferta
17
2.3.1 Situación actual
18
2.3.2 Comportamiento de la oferta
18
2.3.3 Proyección de la oferta
19
2.3.4 Mercado potencial
20
2.4 Análisis de precio
21-25
2.5 Estrategias de comercialización
25
2.6 Estrategias de promoción
25-28


Capítulo III Estudio Técnico3.1 Tamaño y localización

3.1.1 Factores determinantes del tamaño
29-31
3.1.2 Tamaño optimo
31
3.1.3 Localización
31-35
3.2 Ingeniera de proyecto

3.2.1 Descripción del proceso productivo
36-37
3.2.2 Requerimientos
38-41
3.2.3 Periodo operacional estimado de la planta
42-43
3.2.4 Distribución de planta
43-44
3.3 Aspectos administrativos y legales

3.3.1 Aspectos generales de laempresa
45-46
3.3.2 Perfil de los cargos
47-49
3.3.3 Aspectos legales

3.3.3.1 Acta constitutiva
49-54
3.3.3.2 Tramites para instalar la empresa
55


Capítulo IV Estudio Económico

4.1 Inversiones y financiamiento
56
4.1.1 Inversiones en activos fijos tangibles
56-57
4.1.2 Inversiones en activos fijos intangibles
57-59
4.1.3 Inversiones en activos circulantes o capital detrabajo
59-61
4.1.4 Resumen de las inversiones
61
4.1.5 Cronograma de ejecución del proyecto
62
4.1.6 Financiamiento y fuentes de financiamiento
62-65
4.1.7 Tasa mínima aceptable de rendimiento
66-68
4.2 Determinación de los costos totales
67-73
4.3 Presupuestos de ingresos y egresos
74-75
4.4 Estados financieros
75-80


Capitulo V Evaluación Financiera

5.1 Determinación del puntode equilibrio
81
5.2 Valor actual presento (VAN)
82
5.3 Tasa interna de retorno (TIR)
83
5.4 Periodo de recuperación
83


Conclusiones
84
Recomendaciones
85
Bibliografía
86
Anexos
87-107






Introducción

Tomar la decisión de invertir en una empresa merece un estudio previo, muy detenido y sin apresuramientos, por cuanto es necesario prever el estudio de mercado,técnico, económico y financiero que la compañía podrá proporcionar, respondiendo así entre otras, a la siguientes interrogantes; ¿Cuánto va a costar todo esto?, ¿De cuánto dinero se dispone, o que posibilidades de crédito existe en caso de requerirlo? ¿Qué estrategias de mercado usar para dar a conocer nuestra idea de negocio?, ¿Sera factible?
Una vez instalada se requiere que la compañía proporcionebeneficios, es decir, que la misma se estudie como negocio, mostrándose la conveniencia de la inversión y esperando ganar una proporción del mercado, como se verá en el desarrollo de esta investigación. Por lo tanto, la finalidad de este proyecto es diagnosticar la factibilidad de invertir o no en “La Feria Exquisita del Táchira” C.A. y que a su vez sea rentable.
En otro orden de ideas, para...