Estudio de factibilidad para la produccion de jabones a partir de residuo aceite usado de cocina

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCION DE JABONES A PARTIR DE RESIDUO ACEITE USADO DE COCINA

JOAHAN N. FRAGOZO RODRIGUEZ

SENTRO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
CENTRO DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO MINERO
PROGRAMA DE FORMACION FORMULACION DE PROYECTOS
VALLEDUPAR
2010-10-28

CONTENIDO

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………...pág. 4
2. MARCO TEORICO…………………………………………...pág. 7
3.MERCADO EMPRESARIAL ………………………………..pág.9
4. TALENTO HUMANO ……………………………….…….... Pág. 9
5 MARCO LEGAL………………………………………………. Pág. 10
BIBLIOGRAFIA…………………………………………………. Pág. 12

INTRODUCCION

A continuación se muestran los avances de la iniciativa de negocios “producción de jabones a partir de residuo aceite usado de cocina”; este proyecto busca contribuir a la solución de la problemática ambientalcausada por el mal uso que se le da a el aceite usado de cocina, normalmente vertido por el desagüe a la red de alcantarillado ocasionando así serios problemas medio ambientales, a través de una empresa que se encargue de reciclar el aceite usado para usarlo como materia prima en la elaboración de productos aseo de uso domestico (jabones) fomentando así la cultura ambiental “Siendo esta la culturasobre cuidar el medio ambiente y la ecología, y sin duda alguna el combustible para poder vivir mejor ahora y en un futuro, tratando de hacer que el planeta sea un mejor lugar para todos los seres vivos que en el habitan”. en los habitantes de la ciudad de Valledupar, trayendo esto consigo un impacto positivo en el medio ambiente, y generando beneficios socio-económicos al generar empleosdirectos e indirectos a población vulnerable de la ciudad, sembrando así una semilla pequeña pero significativa al progreso y bienestar del pueblo vallenato.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La industria de los aceites vegetales ha tenido un crecimiento vertiginoso los últimos años, convirtiéndose en una de las industrias más rentables y solidad del país y del mundo. La producción mundial deaceites vegetales durante la zafra 2008/2009, según proyecciones para el mes de octubre de la USDA fue de 133,71 millones de toneladas, destacándose: los aceites de palma y los aceites de soja como los de mayor producción como lo veremos en el siguiente cuadro tomado de un documento generado por la UTEPI (Unidad Técnica de Estudios para la Industria) instituto paraguayo.
Producción mundial de aceitesvegetales 2008/2009 |
Tipo de aceite | Millones de toneladas |
Aceites de palma (fruta) | 43,20 |
Aceites de soja | 38,11 |
Aceites de colza | 19,38 |
Aceites de girasol | 11,45 |
Aceites de algodón | 4,94 |
Aceites de palma(semilla) | 5,10 |
Aceites de maní | 4,93 |
Aceites de coco | 3,62 |
Aceites de oliva | 2,97 |

Fuente: “Oilse
Fuente: “Oilseeds: World Markets and Trade”. FAS-USDA.
Octubre de 2008.El aceite vegetal se constituye como uno de los principales productos que entra en la canasta familiar se los hogares colombianos y también en un ingrediente primordial en la actividad comercial de restaurantes a lo largo del territorio nacional. En Colombia la producción de este sector presenta un comportamiento estable, dado que es un sector maduro y consolidado. La producción de aceites demesa y cocina y margarinas presentan crecimientos promedios del 5% durante los últimos años.

EL aceite vegetal es uno de los productos esenciales y prioritarios de la canasta familiar diariamente son comprados por pequeñas y grandes cantidades en tiendas y plataformas comerciales (Éxito, Olímpica, Carrefour; etc.) a continuación se muestra el consumo per cápita de aceite en Colombia del año...