Estudio de factibilidad proyecto “desayunos mar-la”

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE NUEVO LAREDO

“Saber Hacer con Responsabilidad”

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD

PROYECTO “DESAYUNOS
MAR-LA”

QUE PRESENTA LOS ALUMNOS:

DIANA LIDIA ALVARADO GAMBOA
MIGUEL ANGEL CASTELLANOS RODRIGUEZ
ADRIANA ESQUIVEL GUTIERREZ
SERGIO GONZALEZ PEREZ
LUIS MANUEL ALEJANDRO GONZALEZ DELGADO
ROCIO NAYELY VAZQUEZ GONZALEZ

ASESOR ACADÉMICO:

SUSANA RAMIREZAGUILAR

NUEVO LAREDO, TAMAULIPAS JULIO DEL 2012
INDICE
SITUACION BASE 3
Antecedentes/Planteamiento del problema 3
OBJETIVOS 4
General 4
Específicos 4
PÚBLICO OBJETIVO 5
Hipótesis 5
Universo 5
Tipo de muestreo 5
Tamaño de la muestra 5
MECANICA DEL TRABAJO 6
RECURSOS DE ZONA 7
ANÁLISIS FÍSICO DEL LOCAL 8
UBICACIÓN 12
VÍAS DE ACCESO Y VIALIDAD 13NIVEL SOCIOECONÓMICO 17
COMPETENCIA. 18
DEMANDA 18
DENSIDAD POBLACIONAL 19
HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMO 21
RECURSOS FINANCIEROS 24
CRONOGRAMA 27
COSTO 28
BIBLIOGRAFIA 30
ANEXOS 31

SITUACION BASE
Antecedentes/Planteamiento del problema

Establecer la factibilidad de lo que es un restaurante de Desayunos Marla en Boulevard Universidad Fracc. Oradel, para que las colonias máscercanas y los estudiantes de la Universidad Tecnológica puedan acudir a este medio para tener un desayuno a su alcance ya que no existe nada igual.

Los desayunos Marla han estado presentes desde hace más de 8 años en el mercado con una vasta experiencia en la rama restaurantera se hacen llamar “la casa del bísquet“.

¿El universo establecido para el negocio aceptara la propuesta?

Se esperaobtener una respuesta positiva ya que el establecimiento lo estamos adaptando respecto a la zona donde se desea establecer. El reconocimiento del Restaurante Desayunos Marla nos ayuda con el posicionamiento en la zona, además de ser el único establecimiento de comida en los alrededores.

OBJETIVOS
General

Comprobar la factibilidad de establecer un negocio de desayunos Marla.

Específicos* Generar estrategias para poder capturar la atención de nuestro nuevo mercado.
* Calcular la demanda del mercado.
* Tener un 20% el primer mes de la inversión total del negocio.
* Brindar desayunos a más del 50% del total del universo de la zona concurrida.

PÚBLICO OBJETIVO

El restaurante brindara un ambiente familiar, apto para cautivar a futuros prospectos con algunas delas siguientes características.

Sexo: Hombre y Mujer
Edad: Universal
Nivel Socioeconómico: Media-Baja Media-Alta y Alta
Etnia: Universal
Hipótesis

¿Un restaurante de desayunos es rentable?
Universo

El universo de posibles consumidores para nuestro negocio abarca las instituciones educativas como: La Universidad Tecnológica de Nuevo Laredo, Cobat # 18 y la Secundaria 12, al igualque las colonias cercanas a la ubicación de nuestro restaurant como lo son 150 aniversario, campanario, Blanca Navidad, Villas de San Miguel y Pancho villa con una población total de 42, 674.
Tipo de muestreo

El tipo de muestra implementado es conglomerados, ya que seleccionamos solo algunas colonias sin importar las características individuales.

Tamaño de la muestra

Se analizaron 68datos en total, estos representan a las personas mayores de edad localizadas en las colonias seleccionadas divididas en sectores.

A continuación se presenta los resultados totales:
La media: 525.70 habitantes
La variancia: 19,921.08 habitantes al cuadrado
La desviación estándar: 141.14 habitantes
Error estándar: 21,772.44

Al obtener los resultados mencionados se obtuvo el tamaño de lamuestra de nuestro negocio es de 17.1650 habitantes potenciales adquirir nuestros servicios.

MECANICA DEL TRABAJO

Se planea realizar un análisis para la implementación de un negocio.

Para esta investigación fue necesario visitar las siguientes instituciones:
* Instituto Federal Electoral
* COMAPA
* Centro Federal de Electricidad
* Planeación y Urbanización
* Internet...