Estudio de factibilidad

Proyecto de Riego de Cañas Dulces
Organización Ejecutora: SOCIEDAD DE USUARIOS DE AGUA DEL OESTE DE CAÑAS DULCES.

Estudio de Factibilidad

Instituciones Participantes:
M.A.G. (Contacto: Ing Marina Jiménez Rivas.) SENARA (Contacto: Ing. Marvin Barrantes Castillo, M.Sc,)

Consultor:

MAE. Bernardo Jaén Hernández
Guanacaste, Costa Rica Diciembre 2009

Indice

Resumenejecutivo………………………………………………………………………………………6

Introducción……………………………………………………………………………………………..11

I. El entorno……………………………………………………………………………………………...14 A. Antecedentes…………………………………………………………………………………14 B. Ubicación geográfica del proyecto…………………………………………………………15 C. Zona de vida………………………………………………………………………………….16 D. Clima y vegetación…………………………………………………………………………..16 E. Área de impacto delproyecto……………………………………………………………....16 F. Características socio-económicas del área de impacto…………………………………17 G. Desarrollo productivo del área de impacto……………………………………………..…17

II. La organización……………………………………………………………………………………...17 A. Condición legal, misión, objetivos y metas……………………………………………..…17 B. Composición del grupo ……………………………………………………………………..17 C. Apoyo institucional…………………………………………………………………………..19

III. Diagnóstico del grupo……………………………………………………………………………..19 A.Situación actual………………………………………………………………………………19 B. Expectativas………………………………………………………………………………….22 IV. Problemática que se desea impactar…………………………………………………………...23

V. Objetivo General del proyecto……………………………………………………………………23

VI. Objetivos específicos…………………………………………………………………………...…23

VII. Costo y Financiamiento…………………………………………………………………………..24

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VIII. Organismoejecutor………………………………………………………………………………24

IX. Estudio de factibilidad…………………………………………………………………………….25 A. Modelos de implementación………………………………………………………………..26 1. El sistema de producción de ganadería de carne………………………………………………..26 a. El mercado……………………………………………………………………………………26 Conclusión………………………………………………………………………………………………..29 2. Producción y manejo de forrajes……………………………………………………………………30 a. Utilización deleguminosas………………………………………………………………….33 b. La producción de caña de azúcar como alimento para el ganado……………………..34 3. Clima y suelos…………………………………………………………………………………………34 4. Manejo de la caña de azúcar como forraje para la alimentación de ganado………………..…42 a. Producción de forraje……………………………………………………………………..…43 b. Estabulación………………………………………………………………………………..…43 c. Semi estabulación……………………………………………………………………………43 d. Alimentación durante elperíodo de escasez de pasto…………………………………..44 5. Manejo intensivo de ganado de carne……………………………………………………………...44 6. Utilización de la caña de azúcar…………………………………………………………………….47 7. Flujo financiero de producción de ganado de carne con suplementación de forrajes………...51 8. El sistema de producción y comercialización de frijol…………………………………………….53 a. Situación Internacional………………………………………………………………………53b. Áreas cosechadas, producción y rendimientos de frijol en Centroamérica……………57 c. Volúmenes del mercado centroamericano de frijol en 2007…………………………….57 d. Situación de la producción nacional de frijol………………………………………………62

B. CAFTA y otros tratados comerciales relevantes…………………………………….……………65 C. Sistemas de producción………………………………………………………………..……………66 1. SistemaSemimecanizado……………………………………………………..……………66 2. Sistema Labranza Mínima ó Labranza de Conservación………………………………..67 3. Sistema Espeque………………………………………………………………………….…67 4. Rentabilidad Privada……………………………………………………………………..….68

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5. Rentabilidad Social…………………………………………………………………………..70 6. Precios sociales del frijol…………………………………………………………………….71 7. Sistemas Frijol Espeque – Maíz: Región Huetar Norte y Brunca……………………….71 D. Análisis desensibilidad………………………………………………………………………………73 1. Rendimiento por hectárea……………………………………………………………………………73 2. Arancel de importación……………………………………………………………………………….76 3. Precios internacionales del frijol…………………………………………………………………….77 4. Tipo de cambio………………………………………………………………………………………..78 5....