Estudio De Impacto Ambiental De Un Frigorífico De Conejos

Pontificia Universidad Católica Argentina
Santa María de los Buenos Aires
Facultad de Ciencias Agrarias
Ingeniería en Alimentos
Ecología y Gestión Ambiental

Trabajo Práctico Ecología y Gestión Ambiental:
Frigorífico de Conejos

Integrantes: Dimet Delfina
García Enciso Sofía
Grunbaum Florencia
Liendo Ronnie
Michel Torino Cristina
Ratto Julieta
Rocco Moraleda CristinaEVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL (EIA)

OBJETIVO DEL TRABAJO

El presente trabajo tiene por objeto la identificación, predicción y evaluación de los impactos ambientales que produce un frigorífico de conejos, así como la prevención, corrección y valoración de los mismos, todo ello con el fin de que la actividad desarrollada por el establecimiento sea aceptada, modificada o rechazada porparte de las autoridades.

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EIA

El establecimiento pertenece a la segunda categoría según lo establecido por la Ley 11459 Decreto 1741/96.

ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALES DE 2º CATEGORIA

ESTRUCTURA GENERAL
 
1)*1 Evaluación Ambiental: diagnóstico ambiental del área de influencia del proyecto, completa descripción y análisis de los recursos ambientales. Involucra:1.1 - Medio Ambiente Físico
1.1.1 - Caracterización climática
1.1.2 - Geología - geomorfología
1.1.3 - Caracterización edafológica
1.1.4 - Recursos hídricos
1.1.4.1 - Superficial
1.1.4.1.1 - Caracterización
1.1.4.1.2 - Calidad
1.1.4.1.3 - Usos reales y potenciales
1.1.4.2 - Subterráneo
1.1.4.2.1 - Caracterización
1.1.4.2.2 - Calidad
1.1.4.2.3 - Usos reales y potenciales
1.1.4.2.4 -Disponibilidad versus usos
1.1.5 - Atmósfera
1.1.5.1 - Variables atmosféricas
1.1.5.2 - Estudio local de calidad de aire
1.1.6 - Medio biológico
1.2.) Medio Ambiente Socio económico y de infraestructura (*):
1.2.1 - Caracterización poblacional
1.2.2 - Densidad poblacional
1.2.3 - Usos y ocupación del suelo
1.2.4 - Infraestructura de servicios

2) Descripción del proyecto: memoria delproyecto planteado, con indicación y/o cuantificación de los aspectos más relevantes desde el punto de vista de la preservación ambiental. Deberá constar:

2.1 – Líneas de producción. Diagrama de flujo
2.2 – Caracterización y tratamiento de los residuos sólidos y semisólidos. Balance de masas. Destino final
2.3 – Caracterización y tratamiento de emisiones gaseosas. Balance de masas. Destino final2.4 – Caracterización y tratamiento de los efluentes líquidos. Balance de masas. Destino final
2.5 – Condiciones y medio ambiente de trabajo
2.6 – Riesgos específicos de la actividad. Seguridad operativa
2.7 – Condiciones de transporte y almacenamientos de materias primas e insumos
2.8 – Conclusiones respecto del encuadre legal y el cumplimiento de la normativa ambiental del establecimiento ____________________________________________________________

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*1 El primer inciso de la estructura general, no va ser considerado en el presente trabajo, por no contar con la información suficiente para su desarrollo
3) Evaluación de Impactos Ambientales (EIA): identificación y cuantificación de los impactos ambientales asociados al funcionamiento del establecimiento en elmedio circundante. Se deberá discriminar en:
3.1 - Identificación y Cuantificación de Impactos
3.1.1 - Positivos y negativos
3.1.2 - Valoración absoluta o relativa
3.1.3 - Directos e indirectos
3.1.4 - Reversibles e irreversibles
3.1.5 - Otros atributos
3.1.6 - Cronología de los impactos.
3.2 - Medidas Mitigadoras de los Impactos Negativos.

4) Cronograma de MonitoreoAmbiental.
4.1 - Parámetros a monitorear.
4.2 - Frecuencia de mediciones.

5) Programa de correcciones y/o adecuaciones

6) Manual de gestión ambiental

Anexos: Planos, protocolos de análisis y toda otra documentación acompañante.

DESARROLLO
 
2) Descripción del proyecto:
2.1 – Líneas de producción.
• Ubicación: Ascensión. Junín.
• Tamaño: 41.1m x 15.75m
Ver ANEXO I: “Plano...