Estudio de impacto ambiental

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y SOCIAL
Caso de una Planta Procesadora de Mango
Hipólito Yrigoyen, Provincia de Salta

MG. ROBERTO CARRO
LIC. DANIEL A. GONZÁLEZ GÓMEZ

XXVI Encuentro Nacional de Docentes de Administración de Producción
IV Congreso Latinoamericano de Producción, Logística y Operaciones
4as. Jornadas de Ingeniería Industrial y carreras afines

San Juan, Octubre de 2009RESUMEN EJECUTIVO

Parecería obvio remarcar la importancia que a lo largo de estos últimos años han ido adquiriendo
las Evaluaciones o Estudios de Impacto Ambiental (EIA) como instrumento preventivo y corrector de
determinadas actuaciones que podrían provocar alteraciones negativas sobre los distintos
componentes del entorno ambiental. Una concepción moderna del territorio, concebido éstecomo la
ocupación social por el hombre del medio físico, hace ver que el conjunto de lo natural y lo social
forman un sistema ecológico en el que el hombre está integrado. A los usuarios de este sistema les
interesa sobremanera conocer los efectos positivos y negativos de dichas modificaciones al quedar
afectada directamente de una u otra forma, su propia calidad de vida. Es sin duda a estasensibilidad
a la que responden los EIA como elementos de gran utilidad para lograr la detección de los factores
implicados, para así intentar la integración de los elementos sociales o económicos con los
meramente ecológicos-naturales.
Esta realidad obliga al estudio y conocimiento de todos los componentes que integran los
procesos de evaluación ambiental así como el profundizar en losprocedimientos de prevención,
mitigación, seguimiento y participación ciudadana, rompiendo el enfoque teórico que se acomoda
solamente al trámite y a la ley, pero que carece de una verdadera y valiosa aplicación práctica.
Con estos antecedentes, se plantea como objetivo general planear en este trabajo el Estudio de
Impacto Ambiental del proyecto propiedad de una empresa consistente en lainstalación de una
planta de clasificación, proceso y empaque de mango en una ciudad del Departamento de Orán,
Provincia de Salta.
En este sentido, el municipio en cuestión se encuentra desarrollando la planificación y concreción
de un lugar apropiado para la radicación de industrias de cualquier categoría como puede ser el caso
de un parque industrial, sector industrial planificado, u cualquier otradenominación de agrupamientos
industriales.
Encontramos que el asentamiento industrial tendrá lugar en una ciudad con falta de oportunidad
laboral, pero también con una infraestructura elemental de servicios que le permite albergar la
esperanza a algún emprendimiento que quiera y pueda asentarse en el área, habida cuenta de la
inexistencia de sectores adecuados.
El presente trabajo tienecomo objeto conocer las condiciones ambientales que interactúan con
formas sociales constituidas en un asentamiento definido. Para ello presentamos una reseña de su
proceso productivo y de los impactos posibles de la actividad, lo que implica conocer aquellas
características del medio natural más relevantes, así como las consecuencias que se manifiestan en
forma de impactos ambientales.
Elestudio abarca el predio destinado al futuro asentamiento de este emprendimiento industrial.
Con una superficie de 1,8 has., que se encuentra sobre la Ruta Nacional Nº 50.
A efectos de cumplimentar la normativa provincial, el Estudio de Impacto Ambiental y Social debe
ser presentado ante las autoridades de la Provincia de Salta a fin de obtener el necesario certificado
de aptitud ambientalrequerido por la Ley 7070 de Protección del Ambiente y su decreto
reglamentario Nº 3097; si bien en este caso particular el mismo podría encuadrarse en la figura
contemplada en la Sección III como Declaración Jurada de Aptitud Ambiental ya que esta actividad no
se encuentra listada en las actividades mencionadas en el Anexo I de la citada reglamentación.(Art.
64: De Las Disposiciones Comunes -...